4块钱一斤的抗癌之王大家都抢着吃

胡萝卜防肠癌

根据韩国翰林大学的科学家研究发现，在胡萝卜中含有大量的抗氧化食物，它能够有效的遏制肠道中肿瘤细胞的分裂，并且能够引起癌细胞的死亡。因此，小编建议大家经常的使用胡萝卜，可以炒着吃或者用来炖汤。

海鱼防肝癌

日本国立癌症研究中心对9万名45~74岁的男女做了长达11年的跟踪调查指出，吃富含EPA和DHA这两种不饱和脂肪酸的鱼多的组，与吃得少的相比，得肝癌的风险降低了36%。海鱼防癌的原因在于，其中的不饱和脂肪酸能抑制炎症，可预防慢性肝炎发展到肝癌。因此，推荐人们每周吃两次深海鱼，如三文鱼和沙丁鱼等。

绿茶防胰腺癌

美国加州大学洛杉矶分校生物医学研究所工作人员发现，绿茶提取物中的一种抗氧化物(EGCG)具有强抗氧化功效，它可以抑制胰腺癌细胞代谢中的一种至关重要乳酸脱氢□的作用，进而干扰癌细胞代谢，防止胰腺癌癌变进程、发展及扩散。建议普通人一天饮茶三四杯左右。