乌贼和章鱼的区别 别再食用错了

料理小百科

1.墨鱼又称乌贼、墨斗，在我国主要产于黄海、渤海及东海一带，是的海产品。

2.墨鱼含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素等营养素，且是牛磺酸含量高的海产品，能够增加对人体有益处的胆固醇，并能协助排出血液中的中性脂肪及多余的胆固醇。

墨鱼还有养血滋阴之功效，适用于面色无华、唇舌淡白、遗精、耳聋、月经失调、产后少乳等症。

3.墨鱼酱制时间不宜过长，否则影响口感。

西芹炒墨鱼片

材料

1.大墨鱼(一个)、2.西芹(一把)、3.葱、蒜头、盐、小辣椒(适量)

做法

1.开锅下油，先爆香葱蒜，小辣椒，然后倒入西芹，翻炒。

2.等炒的差不多了，再下冷却的墨鱼片～加点调料(盐、味精)，加少许水焖一下即可。

总结：通过上文的介绍大家是不是对乌贼和章鱼的区别已经有了一个全面的了解了呢，上文同时也介绍的乌贼的做法。如果您觉得文章不错的话也可以分享给身边的朋友们哦。