食补养生 冬季吃什么食物可以养生

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白质提高免疫力

对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。

冬季食疗的误区

一、睡前喝牛奶可能伤害胃

很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，专家表现不同的看法。他告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”

二、胃病患者不宜常喝粥