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清肺的食物 多喝这些汤清肺效果加倍

雾霾天日照少、光线弱、气压低,易使人情绪低落,膳食医生建议实时调节心情。

以下是膳食医生对付雾霾天的食疗方

猪肺玉麦百合汤

配方:猪肺500克,玉竹40克,麦门冬10克,百合50克,精盐、黄酒、葱花、姜丝调料各适量。

制法:猪肺浸泡洗干净后切片,玉竹、麦冬洗净浸泡,百合去惺浸泡后撕衣。将猪肺煮沸后去浮沫,然后放入黄酒去腥,将玉竹、麦冬煎汁去渣,同猪肺、百合一起放入煮至酥烂,放入葱姜调料蒸煮片刻。

功效:按中医以脏补脏的原理猪肺可以补肺,玉竹、麦门冬养阴生津,百合清热润肺,适用于慢性热咳气管炎患者服食。

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