当作垃圾扔掉的这种菜叶子有5大功效

5、减肥的好选择

莴苣叶营养全、热量低，一些想要食疗减肥的人，选择多吃莴苣叶不失为佳选，不仅保障所摄取的营养均衡，而且还不担心长胖。

莴苣叶怎么吃好?

凉拌吃：将莴苣叶清水洗净，然后放入沸水中焯熟，随后即可沥干水分，根据个人口感的选择，加入白芝麻、食醋、盐、辣椒等调味料搅拌均匀后食用。