冬季饮食 多吃这种味道对人体好处多多

板栗的美味吃法

栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。

板栗烧鸡

做法

1、准备鸡全腿1个，栗子200克，白糖一小匙，生抽，料酒各1大匙，老抽1小匙，盐适量，葱段，姜蒜片适量。

2、把鸡腿先剁成块，再浸泡出血水。

3、锅放少许油，爆香姜葱蒜，再放入鸡块，中小火炒至微黄。