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其实这些烂水果是可以吃的

二、哪些烂水果不能吃

1、霉变的水果

还有一种烂水果,是从内部发生了霉变性腐烂。这种霉变物质对人体细胞会造成长期且不可逆转的损坏,长期吃这样的烂水果,会引发癌变。而有些人为了节省,将霉变的部分剜去,吃剩下看起来还很“正常”的果肉,这样就安全了吗?有专家指出,这些看起来没有发生霉变的果肉,它的展青霉素是霉变部位的10%-50%。因此,这样的水果还是整个扔掉吧,不要为了省钱,就折损了健康。

2、散发酒味的水果

有些水果因储存不当,或时间太久,果肉里的糖类物质已经渐渐地转化成了酒精。这样水果口感是肯定会受到影响的,如果同时还有变软、变黑的迹象,还是不要吃了。这类水果里面已经进入了各种细菌,跟霉变的水果已相差无几。

三、储存水果的注意事项

1、烂水果要隔离

很多家庭一次性会买多种水果,洗过之后取几个一起放在果盘里,供家人食用。这都无可厚非。但是,如果你发现其中有一只水果有腐烂的迹象,就要赶紧处理掉,以防加速其它水果的腐烂。因为,这类细菌的传播速度很快,只需两三天,就会将这几个水果全部“传染”。如果是整箱的水果就更要注意了,一定要快点吃完,并不时查看水果有没有腐烂迹象。

建议每次买水果只买三天左右的量,不要一次性买很多。水果以新鲜为佳,放的时候越久,越容易腐烂变质,人吃下去还对身体有害。

2、洗过的水果容易坏

新买回来的水果,不要一次性都洗完,应吃多少洗多少。因为潮湿的环境很适合细菌的滋生,再说,如果洗过了没吃,放到第二天、第三天再吃,上面又不知落了多少灰尘和细菌,还得再洗一遍。

3、没熟的水果不要放冰箱

不是所有的水果都可以放冰箱储存的,有些热带水果怕低温,放在冰箱里反而容易坏。还有一些没熟的水果,如果直接放入冰箱,会妨碍它自然成熟。应放在室温中,待其成熟了再放冰箱冷藏。吃的时候,要优先吃先放入冰箱的水果,再吃后放进去的水果,以防冻伤影响口感。

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