你需要知道关于新陈代谢的10件事

7、代谢随着年龄增长而减缓

当我们年长，我们的代谢率会自然地减缓，这是大自然母亲给开我们的另一个玩笑。根据 Colorado 大学的研究人员说，静坐生活方式的绝经后妇女基础代谢率(BMR)会降低 10% 左右。这也帮助我们解释了 40-50 岁的妇女们的抱怨:体重增加，并且减肥变得比以前难了。

和年龄的影响做斗争的还有我们的代谢率，我们需要开始这个游戏，从我们 40 岁开始，我们需要的能量会减少，大概会少 200 卡，来帮助保持体重。不要忘了体育锻炼。不管你的年纪多大，运动和强度的锻炼时是增加代谢率和减肥的关键。

8、甲状腺功能减慢以为着代谢减慢

你的甲状腺是一个蝴蝶形状的腺体，位于你的喉结下面。你可能从来没有多想甲状腺是干什么的，但你开始变得虚弱时，你会想知道为什么无论你怎么努力，减肥都显得很困难。

甲状腺的功能是释放甲状腺激素，用以控制身体许多功能。包括，如你所猜的那样，你的代谢率。当甲状腺功能减退时，即使只是正常生理性地减退时，你的代谢率也会减缓。相反的，如果它功能亢进，你的代谢率就会增快。你的保健医生会检测你的甲状腺功能，看是否需要开一些人工合成的甲状腺激素给你，帮助减退的甲状腺。

PS: 甲状腺发病率

根据美国Colorado 州甲状腺疾病预防研究，1.3 亿美国人患有未经诊断的甲状腺疾病。

9、咖啡因(可能)使代谢增快

咖啡因有好的一面，也有坏的一面。当你喝了一壶咖啡，有可能使你的代谢明显增快。咖啡因是一种兴奋剂，许多人认为它会提高他们的警觉性-那是咖啡因对中枢神经系统的作用。兴奋剂加快你的引擎，包括明显增加你的代谢率。

除此之外，研究发现绿茶也可能会增加你的代谢率，帮助你减轻或保持体重，尤其是和咖啡因一起联合饮用时。瑞士 Lausanne 大学的研究人员发现受试者在 3 天喝了 3 份的绿茶后，他们的能量消耗增加了 4.6%，这等同于代谢率的增加量。

10、在减肥上能量控制胜过控制代谢率

大多数的节食者习惯于跟踪记录她们吃了什么，吃了多少，这很好，没什么纠结，也能做得很好。你吃了什么并不直接反映你代谢的速率。而摄入的总能量和你的体育活动总量，这些才会加快的减肥速度。

为了帮助你加快减肥速度，选择高蛋白的事物(瘦肉、鱼肉、大豆)，纤维(选择粗粮，不要选择精制的粮食)以及低脂牛奶。根据你的减肥步骤和你一天吃的能量总量。每减少1 磅，你需要减少你的能量摄入3500 卡，这是1 磅脂肪所含能量总量。(每天从你的饮食中减少500卡，持续7天，就等同于1周减掉1磅的体重。)

为了计算出适合你的方案，你试试计算你的基础代谢率(BMR)，根据Harris Benedict 公式来确定你自己的能量需求。你对你的身体越了解，你就能将它控制得越好。

PS: 消耗要看数量

一个150磅的人小睡1小时，可以消耗掉60卡的热量。坐着看1小时电视也可以消耗60卡热量。但是步行1小时，却可以和250卡的热量说拜拜。