20161106食话实说全集：菠萝焗饭的做法

菠萝焗饭

材料

带皮菠萝一只 剩米饭1碗，虾、胡萝卜、彩椒、培根、玉米粒、豌豆粒、菠萝适量、菠萝汁一大匙、蒜两小瓣。

配料

盐1/4勺、橄榄油适量、马苏里拉芝士适量。

1、将菠萝坚着切掉三分之一，带叶子的那半挖干净果肉，留下菠萝壳。

2、将蒜切成蒜蓉，彩椒、胡萝卜、培根、菠萝切成丁，鸡蛋用筷子打均匀备用。

3、将橄榄油放入锅内，待油热时将鸡蛋放入，煎成碎蛋状，铲出备用。

4、将蒜蓉放入，炒出香味后把培根和虾放入锅内，炒到虾变色时加入胡萝卜丁、彩椒丁、玉米粒、豌豆粒和菠萝丁。