沿海地区四季食谱 藏着高尿酸的“化解密码”
| 秋季食谱1 | |
| 早餐 | 百合粥（鲜百合*30g，大米30g，玉竹*6g，枸杞子*2g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 纯牛奶（300mL） | |
| 凉拌莴笋丝（莴笋100g） | |
| 茶饮 | 百合葛根茶（百合*6g，葛根*6g） |
| 中餐 | 杂粮饭（大米70g，小米30g，薏苡仁*9g） |
| 拌裙带菜（裙带菜50g） | |
| 木耳芹菜炒瘦肉（木耳【水发】30g，芹菜100g，猪瘦肉50g） | |
| 豆腐海带汤（海带10g，豆腐20g，小青菜30g） | |
| 加餐 | 猕猴桃(200g) |
| 晚餐 | 二米饭（大米40g，小米30g） |
| 葱爆海参（海参100g，大葱30g） | |
| 洋葱炒西红柿（洋葱100g，西红柿100g） | |
| 丝瓜鸡蛋汤（丝瓜100g，鸡蛋20g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 秋季食谱2 | |
| 早餐 | 玉米面馒头（玉米面粉40g，面粉40g） |
| 煮鸡蛋（鸡蛋50g） | |
| 脱脂牛奶（300mL） | |
| 清炒圆白菜（圆白菜100g） | |
| 茶饮 | 百合菊苣茶（百合*6g，菊苣*6g） |
| 中餐 | 杂粮米饭（黑米20g，大米60g，小米20g） |
| 丝瓜炒肉片（丝瓜100g，猪瘦肉50g） | |
| 西芹炒百合（西芹150g，鲜百合*50g，胡萝卜50g，枸杞子*3g） | |
| 萝卜鸡蛋汤（白萝卜50g，鸡蛋20g） | |
| 加餐 | 葡萄（200g） |
| 晚餐 | 二米饭（大米40g，小米30g） |
| 莴笋炒肉片（莴笋100g，牛瘦肉20g） | |
| 莲藕汤（莲藕50g，胡萝卜20g，小白菜100g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 秋季食谱3 | |
| 早餐 | 鸡蛋肠粉（粘米粉40g，玉米淀粉30g，鸡蛋50g，生菜100g） |
| 低脂牛奶（300mL） | |
| 凉拌胡萝卜丝（胡萝卜100g） | |
| 茶饮 | 山药薏苡仁饮（山药*6g，薏苡仁*6g） |
| 中餐 | 杂粮米饭（大米70g，小米20g，青稞10g） |
| 平菇西兰花炒肉丝（平菇100g，西兰花100g，去皮鸡肉40g） | |
| 竹荪丝瓜汤（竹荪20g，丝瓜100g） | |
| 加餐 | 梨（200g） |
| 晚餐 | 紫薯饭（紫薯40g，大米30g） |
| 拍黄瓜（黄瓜100g） | |
| 蒜蓉油麦菜（油麦菜100g） | |
| 冬瓜薏苡仁豆腐汤（豆腐50g，冬瓜100g，香菜10g，薏苡仁*9g） | |
| 油、盐 | 全天总用量：植物油25g，盐4g |
| 注：1.本食谱可提供能量每天能量总值为1600～1750kcal。蛋白质60～90g，碳水化合物230～264g，脂肪45～50g；宏量营养素占总能量比为：蛋白质10%～20%，碳水化合物50%～60%，脂肪20%～30%。 2.*为食谱中用到的食药物质，如百合、玉竹、枸杞子等。 | |
