牛鞭有哪些营养功效 这些食用禁忌要知道

蛋白质

此外，牛鞭中的蛋白质含量一样十分丰富，这是构成人体组织的基本单位，对维持身体荷尔蒙水平稳定、组织的更新修复、保养皮肤等诸多方面都很关键。

精氨酸

牛鞭中所含的精氨酸，在维持血管张力，调节血压稳定，清除血管壁上的脂肪、胆固醇等方面发挥着重要作用。

虽然牛鞭有诸多营养成分和养生功效，但下面这些食用禁忌依然遵循。

禁食人群

尚未发育的儿童、年长的老人、内火旺盛的人群，不宜食用牛鞭。否则会给身体带来不良影响。