养肝就是养命 冬季养肝这些食物少不了

首先，准备适量的胡萝卜，去蒂洗净之后，切成丝状;将大蒜、生姜等调味洗净切好;继而起油锅，放入调味爆香后，倒入胡萝卜丝，大火爆炒;等胡萝卜微微变色后，加入香醋、白糖、少许食盐调味后，即可出锅。

蒜蓉炒菠菜

常言道：“绿色入肝”，指的是绿叶菜可以起到养肝护肝的作用;而菠菜作为一种深色的绿叶菜，所含的多种维生素对肝脏健康十分有益，搭配上蒜蓉，可谓是一道极其健康的养生菜了。