萝卜这么吃 秋冬少得病

可见，萝卜被奉为养生的佳品是名副其实，那么怎么吃才能将它的滋补功效发挥到佳呢?下面就为大家推荐几款萝卜的食疗方式。

萝卜炖香菇

香菇也是营养丰富，滋补功效卓著的食材，能起到降压降脂、提高抵抗力等作用，两种食材同炖，可谓是珠联璧合。

首先将香菇泡开洗净，萝卜洗净后切成块状;再将香菇倒入热锅中，用沸水焯一下;之后捞出，沥干后切成块状;起油锅，将葱蒜等等倒入锅中爆香，然后倒入萝卜;翻炒一段时间后，加入少许清水焖煮一段时间;等水快干时，加入香菇一起翻炒;等香菇熟透后，加入适量调味即可出锅。

凉拌萝卜丝

凉拌萝卜丝是一道生脆爽口的凉拌菜，而且为经过高温处理的萝卜，它的营养物质被大限度的保留了下来。做法也相当简单。