牛蛙是什么 牛蛙的营养价值与功效有哪些

(2)葱、蒜、辣椒切好，同花椒一起放入碗中，芹菜切成丝。

(3)锅里放油，下葱蒜等入锅，待油烧热慢慢炒出香味。

(4)放入牛蛙翻炒。

(5)加入酱油、料酒、豆瓣酱继续翻炒。

(6)加入少许开水煮5分钟左右。

(7)加入芹菜丝煮3分钟左右即可，加入香菜盛出即可。

总结：我们在挑选牛蛙时一定要选择干净健康的牛蛙，这样可以避免钩形虫等有害寄生虫，我们好购买牛外回家自己做着吃，因为外面饭店用的油十分不感觉，至于牛蛙的做法相信上述文章也十分完整了。