五一休假 吃货假期的自制快手菜

3、再加入胡椒粉调味即成，食鱼肉、饮汤。

功效：补肾强精、消除疲劳、调节人体功能，适用于肾精不足、性功能减退等症。

鲜莲银耳汤

材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡汤1500毫升，料酒、精盐、白糖、味精各适量。

做法

1、银耳发好，放大碗内，加鸡汤1500毫升蒸1小时左右取出，鸡汤留置待用。

2、将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白膜，切掉两头，捅去心，用水氽后仍用开水浸泡(鲜莲子略带脆性，不要泡得很烂)。

3、烧开鸡汤，加入料酒、精盐、味精、白糖，将银耳、莲子装在碗内，注入鸡汤即可。吃莲子、银耳，喝汤。

功效：滋阴润肺、补脾安神，适用于心烦失眠、干咳痰少、口干咽干、食少乏力等症。健康人食之，能消除疲劳、促进食欲、增强体质。

刺五加五味茶

材料：刺五加15克，五味子6克。