黄金蛋的做法 美味的黄金蛋口感Q滑

做法四

材料

鸡蛋5个、洋葱20克、胡萝卜20克、青辣椒个、淀粉适量、食用油300克、酱油1大匙、辣椒酱1大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。

做法

1.将鸡蛋放入水中，加少许精盐，用中火煮约15分钟至熟，捞起后浸泡冷水，待凉后剥壳，再泡入酱油中上色。

2.胡萝卜、青辣椒切薄片，一起汆熟备用。

3.烧热油，将上好色的鸡蛋放入热油中，炸成金黄色后捞出备用。

4.洋葱切末，另烧热少量油，将洋葱末炒至呈透明状，再加入辣椒酱、白糖及淀粉、水，调成浓稠状。

5.将炸好的鸡蛋与胡萝卜片、青辣椒片放入调好汁的锅中拌炒均匀，让鸡蛋表面完全沾裹酱汁即可。

做法五

材料

腐皮1张，马蹄250克，猪肉180克，生粉40克，盐5克，糖3克。

做法

1、将马蹄和猪肉切碎，加入生粉、盐和糖搅匀。

2、将馅料用腐皮卷起包好，放入蒸锅水开后蒸12分钟。

3、将腐皮卷放凉后切片，两边煎香即可享用。

做法六

材料

鸡脯，淀粉，面包糠，鸡蛋，姜，蒜，料酒，香油，黑胡椒，盐，糖。

做法

1.材料准备，鸡脯，淀粉，面包糠，鸡蛋，姜，蒜。

2.鸡脯洗净沥干水份，剁成细腻的蓉。

3.姜和蒜切末。

4.姜末和蒜末倒入鸡蓉里，加蛋清，料酒，香油，黑胡椒，盐，糖。

5.拌匀。

6.拌好的鸡蓉做成丸子，在淀粉里滚一下。

7.继续在全蛋液里滚一下。

8.后在面包糠滚一下。

9.使丸子粘满面包糠。

10.油烧到八九成热后，下入丸子，炸至金黄出锅。

11.用厨房纸吸掉多余的油份即可。

12.趁热吃，香酥，鲜嫩可口。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍黄金蛋的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经学会了如何制作出美味的黄金蛋了吧，黄金蛋的做法非常的多而且方法也很简单，大家在家就可以自制美味的黄金蛋哦。