江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋

糯米小麦粥

原料:糯米500克,小麦600克,白糖适量。

做法:将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白糖。每日早晚服食。适用于小儿脾胃虚弱、自汗神疲、妇女心神不定、神经衰弱等症。粥中小麦以浮水者为好;煮粥时定要等到米烂麦熟方有功效。

养心安神粥

生地枣仁粥

原料:生地黄30克,酸枣仁30克,粳米100克。

做法:将生地黄放入沙锅内,加水煎煮两次,取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米烂成粥,待粥熟时,加入生地黄汁、酸枣仁汁,煮l-2沸即可。每日服食1-2次,以晚餐服为宜。滋阴养血,安神宁心,敛汗。适用于阴虚内热、虚烦不眠、心慌虚汗等症。

原料:大米100克,虾200克,鱼肉300克,香菇4朵,干贝适量,芹菜、盐、料酒、胡椒粉、姜丝各少许,莲子50克,茯苓50克,芡实50克,百合50克,山药50克,酸枣仁适量。

做法:将酸枣仁放入布袋中成为药包。将酸枣仁包、莲子、茯苓、芡实、百合、山药等洗净放入锅中加米煮成粥,再取出酸枣仁包。炒香姜丝、香菇丝,加入泡软的干贝,与海鲜等煮滚加入粥中,加盐调味,食用时加芹菜、胡椒粉更为美味。

蜜酥粥

原料:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。

做法:先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

百合蜂蜜粥

原料:用百合100克、粳米100克

做法:熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。

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