秋季养生粥 这些粥让你轻轻松松过秋

2、把小锅放置火上大火煮滚。煮滚后倒入玉米面，玉米面下锅前可先用水调成糊状，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。

3、在粥快煮好的时候准备蔬菜，把你选的蔬菜洗净，切小丁备用。粥煮到米粒开花就可以了，这时放入蔬菜丁和燕麦片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料成熟就可以关火了。喝的时候可加一点盐调味。

土豆粥

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

原料：粳米50克、土豆200克、白砂糖10克。

做法

1、粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分;将土豆冲洗干净，削去皮，切成块;取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。

2、加入土豆块，再改用小火煮成粥;用白糖调好味，即可盛起食用。

棒渣粥

“玉米是当之无愧的第一黄金主食”，其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。专家指出，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，入秋后食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

原料：玉米面。

做法

1、先把棒渣(玉米面)盛在一个较大的碗里，加水用筷子搅拌均匀成糊状。

2、锅里放适量的水，把水烧开，然后把碗中用水搅拌均匀的棒渣(玉米面)到入锅中。

3、棒渣(玉米面)下锅后，用中火煮，粥快开时，用大勺子适当搅动，防止棒渣(玉米面)粘锅底。锅开以后不要立即关火，要想棒渣粥好吃，先关小火，再煮几分钟。