猪肝汤 教您制作美味猪肝汤

功效

补肝明目，养血润肤。

家常猪肝汤

主料

猪肝300公克，嫩姜丝150公克，水4杯，盐1小匙，太白粉2大匙，盐2小匙，糖1/2大匙，香油1/4小匙，米酒1大匙。

做法

1、猪肝洗净沥干切成0.5公分片状，嫩姜洗净切丝备用。

2、将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。

3、煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入汆烫捞起备用。

4、将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

5、再加入猪肝片煮1分钟后立即熄火。

6、起锅前淋上香油、米酒即可食用。

结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款猪肝汤的美味食谱，大家学会了吗?猪肝汤营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。