你还只吃白菜猪肉馅水饺吗 白菜猪肉卷其实更好吃

4、取出之前烫好的白菜叶，将其摊开，用勺子，挖一点肉馅在上面，随后将其卷起来，注意卷的时候，一定要四周密封好，避免汤汁流出来。卷好的肉馅，往往呈现长方形。

5、把卷好的肉馅摆放在盘子里，基本上，一个盘子能摆放六个。放在蒸锅上蒸20分钟。时间不能过短，以免肉馅未熟。在蒸的过程中，可以进行浇汁准备工作。

6、把事先准备好的葱姜蒜辣椒清洗干净，大蒜、葱花切成末状，生姜切成丝。

7、调制一碗生粉水，加入酱油稀释、增色。

8、打开火，锅烧热后加入油，油温上来，加入葱花炸出香味。随后加入辣椒、生姜丝、大蒜末。倒入调制好的生姜水，烧开后即可关火。

9、肉馅这个时候基本也熟了，端出来，把调制好的汤汁直接浇在白菜上，那种香味让你深深的迷醉，即可食用。

这样吃白菜猪肉馅比吃饺子另有一番风味，方法也很简单，但是在食用时，要注意可能会很油腻，很多人吃了几个就不想再吃了，好搭配主食食用。