男人想要驳回面子就吃这一物
爆炒青虾
原料:青虾、葱段、姜片。
制作步骤
1、将虾洗净去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟。
2、把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。
3、锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。
4、炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。
是不是单吃虾已经无法满足你的胃部需要了,那么下面一道肯定能让你喜欢,多种食材制作而成,每一种食材都有其独特的疗效,对于想重振雄风的你很有帮助哦!
双鲜虾仁锅巴
特点:色泽美观,虾仁鲜嫩,锅巴酥脆,咸香鲜美。
功效
仙灵睥味辛甘,性温。入肝、肾经。有补肾,祛风除湿,强筋健骨的功效。
仙茅味辛,性温。人肾经。有温肾,祛寒除湿,强筋健骨的功效。
虾仁富含蛋白质,钙,磷,铁、锌,糖类及多种维生素。其味甘,性温,入肝,肾经。有补肾的功效。
鸡肉营养丰富,可温中补脾,益气养血,补肾。
四味在此同烹,使此款菜肴具有温肾、强筋健骨的功效。
适宜肾阳虚所致精冷不育,腰膝酸软,畏寒肢冷患者食用。
原料:锅巴150克,大虾300克,净鸡肉200克,药包1个(内装仙灵脾、仙茅各10克)。葱花、姜末各5克,料酒、葱姜汁各15克,精盐3克,白糖5克,胡椒粉5克,湿淀粉15克,酱油10克,花生油50克,猪油800克。
制作步骤
1、锅内放入清水200克,下入药包烧开,煎煮至药汁余下100克时,药汁滗入容器内,锅内加入清水600克,下入鸡肉煮熟捞出,稍琼后切成粗些。
2、大虾去虾头壳尾,取净虾仁放入容器内,用料酒、葱姜汁各5克和精盐5克,湿淀粉5克拌匀人,味上浆,下入烧至四成热的花生油中滑熟倒入漏勺。
3、锅内放油20克烧热,下入葱花、姜末炝香,烹人余下的料酒葱姜汁,下入鸡肉丝炒匀,加入药汁酱油余下的精盐炒开,下人虾仁,加白糖胡椒粉,用余下的湿淀粉勾卤。出锅装入容器内。
4、另将锅内放猪油烧至六成热,下入掰成小块的锅巴,炸呈金黄色,至酥脆捞出,装入盘内。随即连烧好的虾仁卤一同上桌,卤汁立即浇在锅巴上即成。
操作提示
药包人清水锅后,要先用大火烧开,再改用小火煎煮。鸡肉要用小火煮熟。虾仁入油锅后要快速拨散,以免粘连。锅巴要用中火烧制。
结语:这几道虾的做法是不是已经让你垂涎欲滴了呢?那就赶紧行动起来,去买些虾回家做起来吧!上面的细节做法,包括注意事项都细致无遗,聪明的你肯定会学会的。女士们也可以学习一下,犒赏自己辛苦一天的老公哦!希望男士们可以有健康的体魄,拥有幸福的生活。
