20170528家政女皇菜谱：赵斌讲创意菜大鸡腿新作

制作步骤

1.准备好鸡腿肉和橙子。

2.把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅。

3.然后将半个橙子的果肉，取出来，切成一小颗状。

4.剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖、白醋和水淀粉，勾兑成橙味汁。

5.鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

6.把花生米小火炸熟。

7.将锅中放入一点油，等油稍微热了一点的时候，将鸡丁放入炒熟在盛起来。