20170527河北卫视家政女皇：张少刚讲西红柿打卤面

西红柿两个(320克)、生面条350g、热水200ml、鸡蛋三枚、番茄酱三勺、泡发木耳30g、洋葱50g、盐两小勺、淀粉两勺、葱绿两根。

西红柿打卤面的做法步骤

1.备料。

2.西红柿洗净用刀划十字刀，划到底。

3.煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒，皮脱离关火取出。

4.西红柿切块，洋葱切块，小葱切葱花，木耳撕小片。

5.鸡蛋打散，锅里放油炒鸡蛋，用筷子划散，刚成熟就盛出备用。