20170601河北卫视家政女皇：苗凡讲经典粤菜菠萝咕咾肉

配料

酱25克，白醋40克，白糖50克，油50克，盐3克，姜汁少许，鸡蛋黄1个。

做法

1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味。菠萝切三角块 。

2、猪肉片挂鸡蛋液，干淀粉。

3、将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。