20170413河北卫视家政女皇：张少刚讲烧烤达人教你实用技巧

烤肉需要准备的器具

方案1、电烤炉

优点：省事儿、插上电就能用，不贵，100块在某宝上就能买个基本款。

缺点：只能用来烤肉不能干别的，平时有些占地儿。

方案2、电磁炉+烤盘

优点：不占地儿、方便调节火力。

缺点：烤盘的价格……没比电烤炉便宜多少，大家自己取舍吧。

辅助小工具

烘焙纸

相信大家吃烤肉的时候都经历过腌制过的肉黏在烤盘里面，留下烧焦的渣滓吧?在家里烧烤想避免这种情况，解决办法是垫一张烘焙纸在烤盘里面，弄脏了，就换下一张。不仅能避免串味，清理时还更方便。