20170309家政女皇视频：王志强讲养胃助眠疙瘩汤

养胃疙瘩汤的做法

主料

面粉、鸡蛋、胡萝卜(胡萝卜可用西红柿、西葫芦等代替)、鲜香菇。

步骤

1. 按照个人食用分量，在碗里放适量面粉，一般小半碗面粉能煮出一碗疙瘩汤。

2. 往面粉里少量加水，迅速用筷子搅拌，做成一个个小面疙瘩。水千万不要加多，加水次数可以多一点，但每次少量。

3. 将锅里放适量水，水开后倒入胡萝卜丝煮到胡萝卜基本熟透，倒入面粉疙瘩。记住不能一次倒入，可以用筷子搅拌一点点往锅里加，加的时候也要不断地搅拌锅里，免得糊锅。