20161127家政女皇：何计国讲如何挑选纯蜂蜜土蜂蜜

真蜂蜜喝到一半瓶子侧面会有结晶体。假蜂蜜没有。有时把蜂蜜瓶子倒置，侧边壁上会有粘稠状挂着。而假蜂蜜就像水一样，流过后没有痕迹。

辨别劣质蜂蜜的方法

拿起蜂蜜瓶迅速倒置，看看里面气泡的上升速度，如果气泡上升得慢，就说明蜂蜜的纯度比较高，如果气泡上升的很快，则说明蜂蜜可能掺了假。另外，倒置时仔细观察蜂蜜表面，还能看到纯正的蜂蜜会形成小的漩涡，而劣质的蜂蜜则没有。