20161127家政女皇：何计国讲如何挑选纯蜂蜜土蜂蜜

第二步，看蜂蜜的浓稠程度

色泽透明度!可以看它在不同温度下的变化。温度低的时候，蜂蜜就变浓一些，温度高的时候，蜂蜜就会稀一些。这种方法用来辨别结晶慢的蜂蜜。

第三步，闻气味

真的蜂蜜不会有明显的香味，蜂蜜味道是由采集的花朵决定的，是一种淡淡的花香味，加了香精的假蜂蜜总会给人太香甜的感觉。有一些蜂蜜会有怪味，比如荞麦蜜、桉树蜜，味道像药味，吃起来也像吃中药一样，荞麦蜜是大家都公认很难吃的蜜。