这4种菜没有煮熟不要吃 以免引起中毒

怎么处理?

食用金针菇前，好放冷水中浸泡一个小时，在煮的时候，一定的要煮熟了才能吃，主要是因为秋水仙碱遇热会溶解。

茭白

凉拌茭白是一道美味的菜肴，很多人喜欢食用，但是好要注意，没有煮熟的茭白食用后，可能真的不太妙。