晚上饮食禁忌 晚餐这样吃养生又养胃

2、羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克，羊肝50克，色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。

①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。

②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。

③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。

④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。

晚餐怎么吃养胃

1、餐前喝水

饭前半小时先喝60~100毫升温开水，有助于消化，假如胃病病人胃酸分泌量较高，喝进温开水可以稀释胃酸，如果胃酸分泌量较少，温水经小肠吸收后，能反射性引起胃酸分泌增加，有利于消化。

2、细嚼慢咽

食物在口腔中经牙齿咀嚼，时间越长食物磨得越细碎，而且食物与舌头上的味蕾充分接触后，可刺激唾液腺分泌大量唾液，唾液消化酶可将食物进行初步消化。

3、吃八分饱

研究发现，限制进食量可以长寿，尤其晚餐不宜过饱。

4、心情愉悦

不良的情绪、心理因素会影响胃液的正常分泌，因此，吃饭时精神不要紧张，情绪不要急躁，环境要安静，心情要愉快。

5、不要边看电视边吃饭

吃饭时，人体的血液集中供应胃部，帮助消化。如果边看电视边吃饭，因注意力集中到电视画面上就会导致胃部的血液供应不足，从而影响消化功能：同时也会因眼睛的血液供应不足，使视力疲劳，伤害眼睛。晚餐时可以听听轻音乐，聊一聊轻松的话题，这些都有助于增进食欲，使人胃口大开。

总结：晚餐怎么吃也是有将就的，吃的太好或是太饱都不利于我们身体的消化和健康。吃的太晚的话还会引起结石的形成，所以我们吃晚餐不仅要少吃还要早吃。小编在文中给大家分享了晚餐的几种食谱，这样吃不进有利于晚上的消化，还能有极好的养生效果。