小龙虾虾黄能吃吗 吃龙虾有哪些禁忌

2、虾线

虾线是小龙虾的肠道，里面存储着它们未消化完的食物和排泄物，清理时一定要抽出。

除了不能吃的部分之外，小龙虾的食用还有很多其他禁忌。

1、适量食用

小龙虾菜式丰富，各有各的风味，吃得时候难免管不住嘴会多吃。每年的夏天，都有病人因为食用过量小龙虾导致“龙虾病”的出现而前往医院就诊。

“龙虾病”其实是横纹肌溶解综合征，过量食用龙虾后，横纹肌细胞会受损，使细胞膜的完整性改变，细胞内的蛋白、离子等物质进入到血液里，这会导致患者尿液呈酱黄色，浑身酸痛肿胀，疲倦乏力还有可能出现发热的状况。因此，虾虽好吃，但一定要适量。