福寿螺如何辨别 还有哪些食物含有寄生虫

1、外观

从外形上看，福寿螺的个头要远大于一般的田螺。此外，福寿螺色泽偏黄，而田螺的颜色为青褐色。

2、构造

在构造上，福寿螺的壳偏脆，比田螺更易破损。再者，田螺的尾部呈椎状，盖头是圆形的，而福寿螺的尾部较短，盖头是圆盘形。

知道了这些区别之后，以后在购买田螺时一定要多加注意。可是你知道吗?不仅仅是福寿螺，平时我们吃的食物中很多都含有寄生虫，这些食材在吃之前一定要烹饪到完全成熟，否则会严重威胁我们的健康。

1、小龙虾

夏季是食用小龙虾的旺季，满大街都可以看到围坐一盆盆小龙虾前喝酒谈天的年轻人。其实小龙虾这种生物对生存环境的要求极低，养殖的水质往往不够卫生，这会让虾中积聚大量的寄生虫和重金属元素，而一些商家为了保持虾肉的鲜美，往往不会烹饪至全熟，这对我们的健康是一种威胁。