这五类人不宜常吃鸡蛋 尤其是刚生过孩子的女人
另外,这5种鸡蛋不新鲜也不卫生:
1.散黄蛋
散黄蛋的出现,一种是因为鸡蛋在运输过程中受到了剧烈震荡,导致散黄现象。不过这种现象不常见。
另一种现象,也是常见现象,是因为鸡蛋放置时间比较长,受到了细菌、霉菌的入侵,破坏了蛋白质的结构。这种鸡蛋好不要食用。
2.粘壳蛋
粘壳蛋,绝对不是新鲜鸡蛋,这是因为鸡蛋保存时间过长导致。如果没有异味,鸡蛋没有散黄蛋以及蛋壳内没有霉变问题,是可以食用的。
另外,这5种鸡蛋不新鲜也不卫生:
1.散黄蛋
散黄蛋的出现,一种是因为鸡蛋在运输过程中受到了剧烈震荡,导致散黄现象。不过这种现象不常见。
另一种现象,也是常见现象,是因为鸡蛋放置时间比较长,受到了细菌、霉菌的入侵,破坏了蛋白质的结构。这种鸡蛋好不要食用。
2.粘壳蛋
粘壳蛋,绝对不是新鲜鸡蛋,这是因为鸡蛋保存时间过长导致。如果没有异味,鸡蛋没有散黄蛋以及蛋壳内没有霉变问题,是可以食用的。