夏至吃什么 这些食物清热止渴

烈日炎炎，温度升高，夏至快要到了，在这个时节，大家都觉得酷暑难耐，这个时候就需要吃一些食物来解解暑气了。那么，在夏至吃什么比较好呢?夏至养生要注意什么呢?接下来就让小编带大家一起了解吧。

夏至吃什么

西瓜

西瓜性寒，味道甘甜，具有生津止渴、清热解暑等作用。我国民间有谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”，夏至常吃西瓜可清火解热。

西瓜的生津作用不仅是指瓜瓤，还指表层绿色的西瓜翠衣和白色的瓜皮。把表层坚硬的西瓜翠衣削下来，开水中冲泡5分钟，加入适量冰糖，就成了防暑佳品。白色瓜皮部分，切条，加少量米醋、盐、糖，在炒锅中微炒，成了疏肝利胆的开胃菜，更适合酒后保肝应用。