别说你会炒菜 这几大厨房禁忌你未必知道

炒过菜立马关油烟机

这一点我相信很多人都犯过，我们一直强调节约用电，既然菜已经炒完，油烟机自然也要关上了。事实上，油烟机排气是需要时间的，如果炒完菜立马关上，就会有很多尚未排出的油烟存留在厨房里。因此，在炒好菜之后，不妨让油烟机再多工作几分钟。耗些电没关系，健康才是重要的。

怎么样，这些你之前想到吗?如果没有，下次炒菜时一定要注意了哦。

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