饮食与健康 过咸过辣饮食易引发癌症

过辣饮食

尽管辣椒有种种益处，但并非人人皆适，要适可而止，否则摄取过多不当，反而有害人体的健康，甚至危及生命。

损坏肠道

辣椒素会很刺激胃肠道黏膜，让胃肠道受损。

诱发心血管疾病

辣椒素被人体吸收后，进入血液，也会影响心脏的传导，诱发心血管疾病。

影响肾功能

辣椒素对肾脏有一定的伤害，从而影响肾功能。

诱发炎症和痛症

辣椒素刺激胃部会引起胃酸分泌增加，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

导致胃食管反流或便秘

过辣的饮食会让肠胃产生灼烧感，容易导致胃食管反流或便秘等问题。

过量导致癌症

过辣的食物，不仅对肠胃有很大的刺激。还会诱发或加重慢性胃炎，而且可能导致癌症。美国有关专家指出，辣椒内含有一种化学物质，对人体具有抗癌及致癌的双重作用。而这种化学物质是抗癌及致癌，取决于人体摄入这物质的数量存留在人体内的部位。

饮食技巧

辣椒含有丰富的维生素C和较多的抗氧化物质，适量吃辣有益健康，但切忌过量。爱吃辣的朋友千万别因为好这一口辣味，大吃特吃，甚至挑战所谓的“变态辣”，在享受辣味的同时，一定要控制好尺度，不要逞强吃辣。而有胃肠道慢性病，慢性肾病和心血管疾病的朋友，吃辣更需要注意适量。

过甜饮食

过甜有什么危害

加速细胞老化

大量吃糖会使体内环境变成中性或者是弱酸性，体内自由基过多，这样则会加速我们的细胞老化，还会长白发。

容易长痘痘

过多的甜食会让我们身体内维生素B群的代谢变慢，造成我们皮肤大量出油。油脂分泌过多会导致毛孔堵塞，从而长出恼人的痘痘。这也就是为什么长痘痘期间要忌甜食的原因。

容易引起肥胖

甜品中所含的糖进入体内会被转化为葡萄糖为人体提供能量，当供应的能量有剩余时，就会被转化为蛋白质，终形成脂肪。