广州市妇女儿童医疗中心营养科
简介：
儿童营养与营养指导，母乳喂养指导，儿童单纯性肥胖医学管理，早产儿出院后营养管理等诊治。
副主任医师营养科
母乳常温（25℃以下）保存时间因环境条件和处理方式不同而有差异，一般可保存1~4小时（室温25℃左右），夏季高温时建议1小时内使用。一、不同环境下的保存时长1.普通室温（20~25℃）直接挤出的母乳：未冷藏前，室温25℃以下可安全保存1~2小时；若环境温度超过25℃，建议缩短至1小时内。冷藏后复温的母乳：从冰箱取出后，需在2小时内食用完毕，不可再次冷藏。2.阴凉干燥处（无阳光直射）夏季高温（30℃以上）环境中，母乳易滋生细菌，建议保存时间不超过1小时；冬季低温（10℃以下）可延长至2~3小时。避免将母乳放置在厨房灶台、暖气旁等热源附近。
大豆卵磷脂是一种存在于大豆中的磷脂复合物，具有调节血脂、保护肝脏、改善脑功能等多种生理活性，是人体细胞结构的重要组成部分。一、调节血脂代谢大豆卵磷脂中的磷脂酰胆碱可促进胆固醇与脂肪酸结合形成脂蛋白，帮助其排出体外，降低血液中低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，同时维持高密度脂蛋白（好胆固醇）的正常比例，对预防动脉粥样硬化、高血压等心血管疾病有积极作用。二、保护肝脏功能作为肝脏细胞膜的重要成分，大豆卵磷脂能增强肝细胞的再生能力，促进肝脏脂肪代谢，减少脂肪在肝内堆积，有助于预防脂肪肝。临床研究表明，补充卵磷脂可改善慢性肝炎患者的肝功能指标，降低肝损伤风险。
维D2磷葡钙片是一种复方制剂，主要成分为维生素D?、磷酸氢钙和葡萄糖酸钙，用于补充维生素D及钙磷，促进骨骼健康。一、主要成分与作用机制维生素D?：促进钙、磷吸收，维持骨骼正常矿化（通俗解释：帮助钙“进入”血液，避免钙流失）。磷酸氢钙：提供磷元素，参与骨骼和牙齿构成。葡萄糖酸钙：直接补充钙离子，增强骨密度。二、适用人群与临床场景儿童：生长期儿童（如3~12岁）因骨骼发育快，易缺乏维生素D和钙，可遵医嘱服用。孕妇/哺乳期女性：孕期需额外补充钙和维生素D，预防骨质疏松。中老年人群：40岁以上人群骨密度下降，需长期补充钙磷，改善骨健康。
睡前可以喝牛奶，牛奶中的蛋白质和钙能中和胃酸、保护胃黏膜，且色氨酸可促进睡眠，但消化功能较弱者需注意适量饮用，乳糖不耐受者建议选择舒化奶或少量尝试酸奶。一、牛奶养胃的科学依据牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可在胃内形成保护膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，尤其适合胃食管反流患者睡前饮用[中国居民膳食指南(2022)]。其含有的游离脂肪酸能抑制胃蛋白酶活性，延缓胃排空，增强饱腹感，对胃溃疡患者有辅助保护作用。二、睡前喝牛奶的特殊价值牛奶中的色氨酸在体内可转化为血清素和褪黑素，能有效调节神经递质传递，缩短入睡时间。钙元素的吸收在夜间达到峰值，睡前补充可促进骨骼钙沉积，尤其适合青少年生长发育和中老年预防骨质疏松。但需注意，全脂牛奶可能加重夜间消化负担，建议选择低脂或脱脂牛奶。
早上空腹喝牛奶并非绝对不可取，但需结合个人体质和健康状况判断。肠胃功能正常者适量饮用无大碍，乳糖不耐受者可能引发腹胀腹泻，脾胃虚寒者易加重不适。一、乳糖不耐受者需谨慎牛奶中含乳糖（一种碳水化合物），需乳糖酶分解吸收。空腹时肠道乳糖酶活性较高，但若乳糖酶分泌不足（如先天性乳糖不耐受），乳糖未被消化即进入大肠，被细菌发酵产生气体和酸性物质，引发腹胀、腹泻、腹痛等症状。建议乳糖不耐受者选择低乳糖牛奶（如舒化奶）或搭配谷物食用，避免空腹饮用。二、脾胃虚寒者需注意中医认为牛奶味甘性平，但若体质偏寒（常表现为怕冷、腹泻、舌淡苔白），空腹饮用可能加重脾胃负担，导致消化不良或腹泻。此类人群可将牛奶加热后饮用，或搭配生姜片、红枣等温热食材调和，减少肠胃刺激。