主任董秀勋

董秀勋主治医师

淮安市第一人民医院营养科

个人简介

简介:董秀勋,硕士,毕业于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业,研究生期间跟随导师孙长颢教授进行营养相关疾病的分子学研究。2011年进入临床营养一线工作,对外科术后营养支持及糖尿病、肥胖、恶性肿瘤等疾病的营养治疗有深入的研究,擅长危重疾病的营养支持及相关人群的亚健康管理。目前主要从事临床营养治疗、营养会诊、营养宣教及肠内肠外营养治疗等相关工作。

擅长疾病

婴幼儿喂养、老年人骨质疏松、脂肪肝、糖尿病、肥胖的营养治疗。

TA的回答

问题:我是知道食用枸杞子是可以养生的,但是我担心乱食用会影响效果,枸杞子养生的正确吃法是什么?

可以在做粥的时候加一点,也可以在炖鸡汤的时候加一点,也可以直接泡茶喝,但要注意不要食用过量,以免导致补过头,导致流鼻血,想要依靠枸杞子来养生就要注意长时间的服用。

问题:我爸爸最近买了石斛粉打算食用,但是我担心他这样乱吃会影响效果,想知道石斛粉的正确吃法是什么?

可以直接开水冲服,也可以在做粥的时候加一点进去,在用餐前后30~60分钟服用最好,每天两次。但要注意不要食用过多的石斛粉,平时注意饮食的清淡易消化。

问题:我最近买了很多的榴莲回来吃,但是我有一点担心和牛奶一起食用会影响身体,所以我想问吃榴莲能喝牛奶吗?

不能,因为榴莲中的有机酸会和蛋白质发生反应,导致沉淀的发生,加重胃肠道的负担,但是如果是少量的不用担心。如果实在是想喝牛奶最好在服用榴莲八小时之后再喝。

问题:我最近买了猕猴桃回来,结果我家的妹妹吃过猕猴桃之后喝了一杯蜂蜜水,我很担心,就来问问猕猴桃和蜂蜜能一起吃吗?

可以,两者是没有性质上的冲突的,两者一起食用会使营养价值升高,但是注意不要多吃,以免过犹不及,最好在饮食上注意不要食用辛辣刺激的食物,多吃水果蔬菜,多喝水。

问题:我最近打算送一点野山参给我爷爷,但是担心乱食用会影响效果,就来问问野山参怎么吃效果最好?

可以直接泡酒或者泡水服用,也可以煮着吃、蒸着吃、炖着吃,但是最好不要随意服用野山参,以免虚不受补或者是补过头了。平时的日常生活中注意多喝水,多吃水果蔬菜。

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