连云港市第一人民医院临床营养科
简介：易海维，华中科技大学同济医学院营养与食品卫生专业硕士，副主任医师，主持和开展住院病人的营养风险筛查、营养评定及个体化营养支持，致力于糖尿病、肥胖症、肾病、痛风、外科疾病等多种疾病的肠内营养支持和营养治疗，近年来主要从事营养支持和代谢调理对危重症患者临床结局影响的研究。
各类疾病的肠内肠外营养治疗、膳食指导、食谱制定。
副主任医师
减肥药在科学指导下短期可辅助减重，但效果受个体差异影响。以下是关键分类与科学依据： ### 一、药物辅助减重的有效性 药物通过调节食欲或代谢发挥作用，短期（12周内）平均减重约2.5~5%体重，需配合饮食运动。 ### 二、适用人群与禁忌 仅适用于BMI≥27且合并肥胖相关疾病（如高血压）者，或BMI≥30无并发症者。孕妇、哺乳期女性及严重肝肾功能不全者禁用。 ### 三、非药物干预优先性 低龄儿童（<18岁）、青少年（12~17岁）及无并发症单纯超重者，应优先通过饮食控制（每日热量缺口300~500kcal）和规律运动（每周≥150分钟中等强度活动）实现减重。 ### 四、长期安全管理 药物需在医生指导下使用，避免自行长期服用。停药后若不维持健康生活方式，约50%患者1~2年内体重反弹。建议每3个月评估疗效与安全性。
吃葡萄皮的好处主要源于其含有的多种生物活性成分，如多酚类物质、花青素等，适量食用可辅助抗氧化、保护心血管及调节代谢。 1. 抗氧化作用：葡萄皮富含花青素等多酚类物质，抗氧化能力较强，可帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤健康和延缓衰老有积极意义。 2. 心血管保护：葡萄皮中的白藜芦醇等成分有助于调节血脂、降低血液黏稠度，对预防动脉粥样硬化、改善血管弹性有一定辅助作用。 3. 调节代谢：葡萄皮中的膳食纤维（如果胶）可促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于控制体重和血糖波动，适合需要管理体重和血糖的人群。 4. 特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及儿童可适量食用葡萄皮，但需确保葡萄清洁，避免农药残留；糖尿病患者需注意控制葡萄摄入量，因葡萄含糖量较高。
鸡骨草煲鸡汤主要功效为辅助改善湿热黄疸、肝郁不舒等症状，其含有的黄酮类、生物碱等成分可能具备一定抗氧化、抗炎作用，但需注意其作为食疗方，不能替代药物治疗。 **1. 辅助改善湿热症状** 鸡骨草性凉，味甘、微苦，能清热利湿，搭配鸡肉煲汤可辅助缓解湿热引起的口苦、尿黄、食欲不振等，尤其适合湿热体质人群在湿热季节食用。 **2. 疏肝解郁辅助作用** 其含有的皂苷、黄酮类化合物可能对肝气郁结所致的情绪不畅、胁肋胀痛有一定舒缓作用，适合压力大、情绪易烦躁者作为日常调理选择。 **3. 营养补充价值** 鸡肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，与鸡骨草搭配煲汤，在补充营养的同时，通过食疗方式兼顾清热利湿，适合术后恢复期或体质虚弱者作为营养补充。 **4. 特殊人群注意事项** - 脾胃虚寒者（易腹泻、怕冷）：食用后可能加重脾胃不适，建议减少鸡骨草用量或搭配生姜调和。 - 孕妇及哺乳期女性：需谨慎食用，虽无明确禁忌，但成分复杂，建议咨询专业医师后再食用。 - 儿童：低龄儿童消化系统尚未完善，不建议作为常规食疗方，如需食用需在成人监护下少量尝试并观察反应。 **5. 科学食用建议** 煲汤时鸡骨草用量以15~30克为宜，鸡肉选择瘦肉部分，避免过量油脂；湿热症状明显或伴有肝功能异常时，需优先就医，食疗仅作辅助调理。若食用后出现腹痛、腹泻、过敏等不适，应立即停止并及时就医。
黄豆豆浆富含优质植物蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维及钙、铁等营养素，每100ml含蛋白质约3.5g，钙含量约10mg，适量饮用有助于补充营养、促进骨骼健康。 **营养成分与功效**：黄豆豆浆是植物蛋白的优质来源，蛋白质吸收率达90%以上，适合素食者及需补充植物蛋白人群。大豆异黄酮具有类雌激素作用，可能对女性更年期症状有辅助改善效果。 **特殊人群注意事项**： - 乳糖不耐受者可选择豆浆替代牛奶，但其钙含量仅为牛奶的1/3，需额外补充钙剂。 - 痛风患者应控制摄入量，每100ml豆浆嘌呤含量约1.1mg，过量可能诱发尿酸升高。 - 婴幼儿消化系统尚未完善，不建议单独饮用豆浆，可与母乳或配方奶混合食用。 **饮用建议**：建议每日摄入量不超过500ml，避免空腹饮用，搭配谷物可提升蛋白质利用率。制作时需彻底煮熟，避免生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂引起腹胀。
吃田七（三七）不能帮助长高。田七主要功效为散瘀止血、消肿定痛，其成分未发现促进骨骼生长的相关作用，且缺乏权威研究证实对身高增长有明确效果。 田七无促进长高的科学依据。身高增长主要受遗传、营养、运动、睡眠等因素影响，骨骼生长依赖生长激素、维生素D、钙等营养素，田七成分不参与这些关键生理过程。 田七可能影响生长发育的特殊人群。儿童及青少年长期服用田七可能干扰正常内分泌代谢，孕妇、经期女性服用可能增加出血风险，正在服用抗凝药物者需避免联用。 若有身高增长需求，建议优先通过科学干预。保证每日蛋白质（如牛奶、鸡蛋）、钙（如豆制品、深绿色蔬菜）摄入，坚持纵向运动（如篮球、跳绳），保证每晚7~9小时睡眠，必要时咨询儿科内分泌科医生评估生长激素水平。 总结：田七对长高无帮助，科学营养、运动和睡眠管理才是促进身高增长的关键。