主任叶飒

叶飒主任医师

浙江省人民医院临床营养科

个人简介

简介：叶飒，掌握呼吸内科及危重症疾病的临床诊治和营养治疗，掌握常规支气管镜、TBNA、皮穿刺肺活检、呼吸机使用。 课题项目：肺癌特异性血浆环状RNA的筛选鉴定及其在早期诊断中的应用，省部级；c-Met通过糖代谢调控非小细胞肺癌细胞增殖和转移的机制研究，省部级；转录因子Foxm1通过调控肌动蛋白结合蛋白ANLN促进肺腺癌恶性转化的机制研究，厅局级；c-Met通过糖代谢对非小细胞肺癌自噬的调控机制，厅局级；维生素D通过m6A修饰调控PIK3CA通路对非小细胞肺癌的作用及机制，厅局级。研究领域：呼吸内科慢性疾病(慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺癌、肺部感染）及呼吸危重症的临床诊治和营养治疗

擅长疾病

掌握呼吸内科及危重症疾病的临床诊治和营养治疗，掌握常规支气管镜、TBNA、皮穿刺肺活检、呼吸机使用。

TA的回答

问题：无花果汁消肉球

身体出现肉球不能靠无花果汁消除，发现后应及时去正规医疗机构就诊，医生会通过体格检查等明确肉球情况并规范处理，孕妇就医需考量孕期安全等因素，儿童要带至儿科由专业医生依情况制定诊疗方案，需秉持科学就医理念通过正规医疗途径恰当处理肉球以保障健康安全 一、肉球相关医学背景 身体出现的肉球可能涉及多种情况，如痔疮导致的肛门口肉球、皮肤纤维瘤形成的肉球等。不同部位、不同性质的肉球有着不同的成因，例如痔疮多与肛管或直肠下端静脉丛充血或瘀血肿大有关，而皮肤纤维瘤可能是由成纤维细胞或组织细胞灶性增生引起。 二、无花果汁消肉球缺乏科学依据 目前并没有经过严谨科学研究证实无花果汁能够消除肉球。从现代医学角度来看，肉球的处理需要基于其具体病因进行规范医疗行为。例如对于痔疮肉球，循证医学表明首先需通过改善生活方式，像避免长时间久坐、保持大便通畅（多摄入富含膳食纤维的食物等）来缓解症状，对于严重的痔疮可能需要手术等正规医疗干预手段，这些都有大量临床研究作为支撑，而无花果汁消肉球未被任何科学文献或临床验证所支持。 三、发现肉球后的正确处理方向 当发现身体存在肉球时，首要步骤是及时前往正规医疗机构就诊。医生会通过详细的体格检查，比如视诊、触诊等初步判断肉球情况，还可能借助肛门指诊（针对肛门直肠部位肉球）、超声等检查进一步明确肉球性质、来源等。以痔疮肉球为例，若为轻度痔疮，医生可能会建议调整生活习惯并配合使用正规的痔疮膏等药物（药物使用需遵循医嘱，这里仅提及正规医疗用药范畴）；若肉球情况严重，符合手术指征则会建议手术治疗。 四、特殊人群肉球处理注意要点 孕妇：孕妇出现身体肉球时，由于孕期生理变化特殊，不能自行尝试无科学依据的无花果汁等方法。需谨慎就医，医生会在充分考量孕期安全、胎儿状况等因素下，选择对孕妇和胎儿相对安全的诊疗方式，比如在确保安全的情况下进行适度的生活方式调整等。 儿童：儿童身体出现肉球时，应尽快带至儿科就诊。因为儿童身体机能与成人不同，需要儿科医生依据儿童的年龄、身体发育等情况进行专业评估，制定适合儿童的规范诊疗方案，绝不能盲目采用无科学验证的无花果汁等方式处理，要遵循儿科安全护理原则。 五、总结 身体出现肉球不能依赖无花果汁来消除，应秉持科学就医理念，通过正规医疗途径明确肉球情况并进行恰当处理，针对不同人群的特殊情况都需遵循相应的规范诊疗要求，以保障身体健康和安全。

问题：荔枝的功效与作用有哪些

荔枝富含维生素C等营养物质及钾元素，适量食用其膳食纤维等成分可助肠道蠕动，钾对心血管有益，但过量高糖对胃肠功能弱、糖尿病等人群不利，维生素C等对神经有滋养作用，低龄儿童、糖尿病患者、肥胖人群及健康人群食用均需注意控制量等相关情况。 一、营养成分蕴含健康基础 荔枝富含多种营养物质，每100克荔枝约含维生素C41.0毫克，维生素C作为强效抗氧化剂，能参与机体抗氧化过程，帮助清除自由基，减轻自由基对细胞的损伤，进而增强机体免疫力；其中钾含量约151毫克，钾对于维持细胞内液渗透压平衡、参与酸碱平衡调节以及保障心脏正常节律的稳定至关重要，有助于维持心血管系统的正常生理功能。 二、对消化系统的双向影响 适量食用荔枝时，其含有的膳食纤维等成分可在一定程度上刺激肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，对消化系统有一定益处。然而，若过量食用，对于胃肠功能较弱者，如本身存在慢性胃炎、胃肠蠕动功能不佳的人群，易引发胃肠道不适，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，因其高糖分可能影响胃肠消化环境，加重胃肠负担。 三、对心血管系统的关联作用 荔枝中的钾元素对心血管系统有积极意义，有助于维持心肌的正常收缩与舒张，对心脏节律的稳定起到一定作用。但需注意，荔枝含糖量较高，对于患有糖尿病、肥胖症或存在心血管疾病风险因素的人群，过量食用会导致血糖快速上升，引起血糖波动，进而可能对心血管系统产生不利影响，此类人群需严格控制荔枝的摄入量。 四、对神经系统的潜在滋养 荔枝中的维生素C等营养成分参与神经细胞的代谢过程，对神经细胞的正常功能维持有一定滋养作用，有助于保障神经系统的正常生理活动。但由于荔枝糖分含量较高，高糖饮食间接可能影响神经细胞的功能状态，如长期高糖摄入可能干扰神经细胞的能量代谢等，需关注适量食用。 五、特殊人群温馨提示 儿童：低龄儿童消化系统发育尚不完善，过量食用荔枝易加重肠胃负担，引发腹痛、腹泻等不适，故应谨慎为低龄儿童提供荔枝，建议控制食用量或避免过量摄入。 糖尿病患者：荔枝含糖量高，食用后会迅速升高血糖，不利于血糖的稳定控制，此类人群需严格控制荔枝的食用量甚至避免食用。 肥胖人群：荔枝热量相对较高，过量食用会增加热量摄入，不利于体重管理，应适当控制荔枝的食用频次与量。 健康人群：虽可适量食用荔枝获取营养，但也不宜一次性过量食用，以防出现胃肠道不适等问题，需保持适度的食用量以维持身体健康。

问题：哪些食物含叶酸多

哪些食物含叶酸多 叶酸是人体必需的水溶性维生素，广泛存在于天然食物中，以下是富含叶酸的主要食物类别及具体来源： 一、深绿色叶菜类 深绿色叶菜是叶酸的优质来源，其中菠菜、油菜、西兰花、羽衣甘蓝等含量较高。每100克菠菜含叶酸约347微克，西兰花约143微克，油菜约108微克，这些蔬菜的叶酸生物利用率达50%-60%，且富含膳食纤维和维生素C，可促进叶酸吸收。烹饪时建议采用快炒或焯水方式，避免长时间炖煮导致叶酸流失。 二、豆类及豆制品 豆类富含植物性叶酸，黄豆每100克含叶酸约181微克，黑豆约170微克，鹰嘴豆约235微克。豆制品如豆腐（每100克约110微克）、豆浆（每100毫升约15微克）等，不仅叶酸含量稳定，且富含优质蛋白，适合素食者及普通人群日常食用。 三、水果类 部分水果叶酸含量较高，牛油果每100克含叶酸81微克，猕猴桃约70微克，草莓约57微克，橙子约41微克。需注意新鲜水果的叶酸含量高于加工果汁，建议优先选择当季水果直接食用，避免过度加工导致营养流失。 四、动物来源食物 动物肝脏是叶酸的高密度来源，猪肝每100克含叶酸约226微克，鸡肝约117微克，猪肾约120微克。动物内脏的叶酸生物利用率接近肉类，但其胆固醇和嘌呤含量较高，健康成人每周食用1-2次、每次50克左右为宜，孕妇及备孕女性可在医生指导下适当增加，但需控制总量。 五、其他来源食物 全谷物如燕麦（每100克约19微克）、糙米（每100克约11微克），在加工过程中叶酸会有部分损失，建议选择保留麸皮的全谷物制品。叶酸强化食品如面包、谷物早餐，每100克添加量通常为100-200微克，适合快速补充叶酸，尤其适合饮食不均衡人群。 特殊人群温馨提示： 1. 孕妇及备孕女性：每日需摄入400-800微克叶酸，除天然食物外，可在医生指导下服用叶酸补充剂，建议孕前3个月开始补充，持续至孕早期12周。 2. 老年人：消化功能减退者可将深绿色叶菜切碎煮软或打成泥食用，搭配豆类、全谷物等，同时注意烹饪少油少盐，避免破坏叶酸结构。 3. 肾功能不全患者：需严格控制高叶酸食物摄入，避免过量加重肾脏代谢负担，日常饮食应遵循低蛋白、低嘌呤原则，必要时咨询营养师制定个性化方案。 4. 婴幼儿：辅食添加阶段可将菠菜、西兰花等打成泥，每周1-2次，每次5-10克，避免过早添加加工食品，减少叶酸摄入干扰风险。

问题：燕麦片的功效与作用

燕麦片可延缓碳水化合物消化吸收以助糖尿病及前期人群稳血糖，其可溶性纤维能结合胆固醇排出体外降“坏”胆固醇利心血管健康，含膳食纤维吸水膨胀增饱腹感益控体重各年龄段适用，还富含蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分能补充营养且对有基础病史人群维持代谢指标稳定有积极辅助作用。 一、控制血糖水平 燕麦片中富含β-葡聚糖这种可溶性膳食纤维，它能在肠道内形成黏性凝胶，延缓碳水化合物的消化吸收速度，进而降低餐后血糖的上升幅度。对于糖尿病患者而言，适量食用燕麦片可帮助维持血糖的相对稳定，减少血糖的波动。研究显示，每日摄入一定量的燕麦片（如3克左右的β-葡聚糖），能有效改善血糖的控制情况，尤其适合血糖易波动的人群，这类人群包括2型糖尿病患者以及处于糖尿病前期的个体。 二、降低胆固醇水平 其中的可溶性纤维β-葡聚糖具有结合胆固醇并将其排出体外的作用。多项临床研究表明，长期食用燕麦片能够显著降低血液中低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）的水平。例如，有研究让受试者连续8周每日摄入燕麦片，结果发现其低密度脂蛋白胆固醇平均降低了约5%-10%。这对心血管健康大有裨益，有助于降低动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险，尤其适用于有血脂异常风险的人群，如肥胖者、有家族心血管疾病史者等。 三、增加饱腹感 燕麦片富含膳食纤维，在胃肠中吸水膨胀后体积增大，会延长胃的排空时间，从而使人产生持久的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。对于控制体重的人群来说，这是非常有利的。不同年龄阶段的人群均可从中受益，儿童适量食用燕麦片可培养健康的饮食习惯，避免过早养成过度进食高热量零食的习惯；成人食用燕麦片作为主食的一部分，能辅助体重管理；老年人食用燕麦片在增加饱腹感的同时，还能补充蛋白质、维生素B族、矿物质等营养成分，满足身体的营养需求。 四、补充多种营养成分 燕麦片含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成较为合理，能为身体提供必要的蛋白质营养。同时，还富含维生素B族，如维生素B1、B2等，这些维生素参与身体的能量代谢等多种生理过程。此外，还含有铁、锌、镁等矿物质，铁参与血红蛋白的合成，锌对生长发育、免疫功能等有重要作用，镁有助于维持心肌正常功能等。不同性别人群食用燕麦片都能补充相应的营养成分，对于有基础病史的人群，如高血压患者，燕麦片低升糖指数等特点有助于维持整体代谢指标的稳定，对血压等的控制有积极的辅助作用。

问题：老盐柠檬水的功效

老盐柠檬水有补充维生素与电解质、促进消化的作用。其中柠檬含多种维生素，盐含钠等电解质，可补充流失电解质维持平衡；柠檬中柠檬酸等刺激胃液分泌，盐调节胃肠道渗透压，共同助消化，但效果因个体差异而异，不同人群饮用需注意相关事项。 一、补充维生素与电解质 1.维生素补充 柠檬富含维生素C等多种维生素。维生素C是一种抗氧化剂，能够参与人体多种生理过程，如促进胶原蛋白的合成，对皮肤健康有益。从科学研究来看，正常人群适量饮用老盐柠檬水可以获取一定量的维生素C，有助于维持身体正常的代谢功能。对于儿童来说，在合理控制摄入量的情况下，也能从柠檬中的维生素C获取一定益处，但要注意避免过量饮用导致胃肠道不适等问题；对于老年人，适当饮用老盐柠檬水补充维生素C有助于增强免疫力，抵御疾病侵袭。 电解质方面，盐中含有钠等电解质，人体在出汗等情况下会丢失电解质，老盐柠檬水中的钠等电解质可以在一定程度上补充因出汗等流失的电解质，维持体内电解质平衡。比如在炎热天气下，人们大量出汗后，适量饮用老盐柠檬水可以帮助补充钠等电解质，缓解因电解质流失可能导致的乏力等不适症状。对于运动员等大量出汗的人群，在运动后适量饮用老盐柠檬水补充电解质是一种简单的非药物补充方式，但要注意根据个人出汗量等实际情况调整饮用的量；对于患有某些电解质紊乱相关疾病的人群，如肾脏疾病患者，需要在医生指导下谨慎饮用，因为过量的钠摄入可能会加重肾脏负担。 二、促进消化 1.柠檬成分的作用 柠檬中的柠檬酸等成分可以刺激胃液分泌，有助于食物的消化。有研究表明，柠檬酸能够提高胃蛋白酶的活性，促进蛋白质的消化。正常人群饮用老盐柠檬水后，这种促进胃液分泌的作用可以帮助加快食物在胃肠道内的消化过程。对于儿童，由于他们的消化系统相对娇嫩，适量饮用老盐柠檬水可以在一定程度上促进消化，但要注意不能过量，以免引起胃酸过多导致胃部不适；对于老年人，随着年龄增长，消化功能可能会有所下降，适量饮用老盐柠檬水有助于改善消化功能，但如果本身有胃部疾病，如胃溃疡等，需要谨慎饮用，因为柠檬酸可能会刺激胃黏膜，加重病情。 盐水部分，盐可以调节胃肠道的渗透压等，有助于维持胃肠道正常的消化环境。整体而言，老盐柠檬水通过柠檬成分和盐的共同作用，对促进消化有一定的帮助，但具体效果因个体差异而异，比如不同健康状况、不同饮食习惯的人饮用后的消化促进效果可能不同。

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