主任叶飒

叶飒主任医师

浙江省人民医院临床营养科

个人简介

简介：叶飒，掌握呼吸内科及危重症疾病的临床诊治和营养治疗，掌握常规支气管镜、TBNA、皮穿刺肺活检、呼吸机使用。 课题项目：肺癌特异性血浆环状RNA的筛选鉴定及其在早期诊断中的应用，省部级；c-Met通过糖代谢调控非小细胞肺癌细胞增殖和转移的机制研究，省部级；转录因子Foxm1通过调控肌动蛋白结合蛋白ANLN促进肺腺癌恶性转化的机制研究，厅局级；c-Met通过糖代谢对非小细胞肺癌自噬的调控机制，厅局级；维生素D通过m6A修饰调控PIK3CA通路对非小细胞肺癌的作用及机制，厅局级。研究领域：呼吸内科慢性疾病(慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘、肺癌、肺部感染）及呼吸危重症的临床诊治和营养治疗

擅长疾病

掌握呼吸内科及危重症疾病的临床诊治和营养治疗，掌握常规支气管镜、TBNA、皮穿刺肺活检、呼吸机使用。

TA的回答

问题：男人补品大全

食物类补品包含富含优质蛋白质、锌、维生素E的食物，营养补充剂类有辅酶Q10、Omega-3脂肪酸，有基础疾病的男性选补品需注意糖分或遵医嘱，老年人补充补品要注意剂量需专业评估。 一、食物类补品 1.富含优质蛋白质的食物：瘦肉（如牛肉、猪肉等）、鱼类（三文鱼、金枪鱼等）、蛋类、豆类（黄豆、黑豆等）。蛋白质是机体细胞组织的重要组成部分，参与身体多种生理功能的维持，充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉量等，例如多项研究表明，男性维持合理的蛋白质摄入量对保持身体正常机能至关重要，像每100克鸡胸肉约含20克左右优质蛋白质，可作为日常优质蛋白质的良好来源。 2.富含锌的食物：牡蛎是含锌量极高的食物，此外还有瘦肉、芝麻、奶制品等。锌对男性生殖系统等具有重要作用，有研究显示，锌缺乏可能影响精子质量，比如适量摄入锌有助于维持正常的睾酮水平等，一般成年男性每日推荐锌摄入量约为11毫克，100克牡蛎中锌含量可超过70毫克。 3.富含维生素E的食物：坚果（如杏仁、核桃等）、植物油（如橄榄油、玉米油等）。维生素E具有抗氧化作用，对男性生殖健康可能有一定益处，研究发现抗氧化物质有助于保护生殖细胞免受氧化损伤，例如每100克杏仁中维生素E含量较高，能为男性提供一定量的抗氧化保护。 二、营养补充剂类 1.辅酶Q10：有研究提示辅酶Q10可能对改善男性心脏功能等有一定帮助，辅酶Q10是细胞呼吸和代谢的重要辅酶，参与能量产生过程，多项临床研究观察到辅酶Q10在一定程度上可能对男性心脏健康相关指标产生积极影响，但具体应用需基于个体健康状况，在医生建议下合理选择。 2.Omega-3脂肪酸：主要存在于深海鱼类（如沙丁鱼、鲭鱼等）中，也可通过营养补充剂摄入。Omega-3脂肪酸对炎症调节等有作用，对男性心血管健康等有一定益处，研究表明Omega-3脂肪酸有助于维持血管健康，降低心血管疾病风险，一般建议男性适当补充Omega-3脂肪酸以维持身体正常生理功能。 三、特殊人群注意事项 1.有基础疾病的男性：例如患有糖尿病的男性，在选择补品时需注意糖分含量，若选择含糖类的补品可能影响血糖控制，应优先选择低糖或无糖的健康补品；患有肝肾疾病的男性，在摄入营养补充剂时需谨慎，因为肝肾可能影响营养物质的代谢和排泄，需在医生指导下选择合适的补品，避免加重肝肾负担。 2.老年人：老年人身体代谢功能下降，在补充营养补品时要注意剂量，避免过量补充导致身体不适，例如补充维生素E时，过量可能产生不良影响，应根据老年人的具体营养状况，在专业医生或营养师评估后合理补充相关补品，以满足身体需求又不造成健康风险。

问题：经期适合吃什么水果

经期适合食用富含维生素C的苹果草莓、富含钾元素的香蕉葡萄、温性的桂圆荔枝及富含铁元素的樱桃红枣，糖尿病女性经期宜选低升糖指数水果并监测血糖，体质虚寒者可适当多吃温性水果但需适量，体质偏热者要减少温性高糖水果摄入避免加重燥热。 一、富含维生素C的水果 1.1苹果：苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分。维生素C有助于增强机体免疫力，在经期女性免疫力可能相对下降时，可发挥一定保护作用；其含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防经期常见的便秘问题。研究表明，女性经期适当摄入苹果，有助于维持身体营养平衡，为身体正常生理功能提供支持。 1.2草莓：草莓维生素C含量较为丰富，同时还含有多种矿物质，如钾、镁等。这些营养物质能为经期女性补充所需营养，且草莓口感酸甜，可增进经期女性食欲，缓解经期可能出现的食欲不振情况。 二、富含钾元素的水果 2.1香蕉：香蕉富含钾元素，经期女性由于激素变化可能出现电解质失衡，香蕉中的钾能帮助平衡这种失衡状态，从而缓解疲劳感。有相关研究显示，经期食用香蕉可在一定程度上改善因激素变化引起的情绪波动等不适症状。 2.2葡萄：葡萄中含有一定量的钾元素，钾对维持心肌正常功能有重要作用，经期女性保持心肌正常功能有助于身体各项生理活动的稳定进行。此外，葡萄还含有抗氧化物质，可减轻经期身体的氧化应激反应，减少自由基对身体细胞的损伤。 三、温性水果 3.1桂圆：桂圆性温，具有补益心脾的作用。对于经期气血不足的女性，适当食用桂圆能补充气血，改善经期可能出现的乏力、面色苍白等气血不足表现。但需注意适量食用，因为过量食用可能引起上火症状，如口干、咽痛等。 3.2荔枝：荔枝也是温性水果，能为经期女性补充能量。不过，热性体质的女性经期应谨慎食用荔枝，避免因荔枝的温热性质加重体内燥热情况，导致出现牙龈肿痛、口舌生疮等不适。 四、富含铁元素的水果 4.1樱桃：樱桃含铁量较高，经期女性由于月经失血会流失部分铁元素，食用樱桃可补充铁，预防缺铁性贫血的发生。《中国居民膳食指南》中也提及，经期女性可适当摄入含铁丰富的食物，樱桃是较为合适的选择之一。 4.2红枣：红枣含铁量相对可观，且具有补中益气的功效，能辅助改善经期女性气血状况。然而，红枣糖分较高，糖尿病患者经期食用时需严格控制摄入量，以免引起血糖波动。 特殊人群提示：糖尿病女性经期选择水果时，应优先挑选低升糖指数的水果，如苹果、樱桃等，并密切监测血糖变化；体质虚寒的女性经期可适当多选择温性水果，以温暖身体、补益气血，但也需注意适量；体质偏热的女性则要减少温性、高糖水果的摄入，防止加重体内燥热，引发不适症状。

问题：喝西梅汁会瘦吗

西梅汁本身无直接致瘦奇效，体重变化由能量摄入与消耗平衡决定，不同人群饮用西梅汁需注意差异，应将西梅汁作为健康饮食一部分并结合规律运动来合理管理体重且不能替代正餐保证营养获取。 西梅汁本身并没有直接导致瘦的特定神奇功效，但从一些角度可能与体重管理产生关联。西梅汁含有一定的膳食纤维，每100克西梅汁大约含有1.4克膳食纤维左右。膳食纤维能够增加饱腹感，让人在一定时间内减少其他高热量食物的摄入，对于那些想要控制饮食量来管理体重的人可能有间接帮助。不过，这一作用相对有限，不能单纯依靠喝西梅汁来实现减肥目的。 从能量平衡角度分析 体重是否变化取决于能量摄入与能量消耗的平衡。如果只是喝西梅汁，而其他时间摄入的总能量超过了身体消耗的能量，那么体重还是会增加。例如，一个人一天中除了喝西梅汁，还大量食用高热量的零食、甜品等，那么摄入的能量远远超过身体活动等消耗的能量，体重不仅不会减轻，还会增加。反之，如果在保证总能量摄入不超的情况下，西梅汁作为增加膳食纤维摄入的一部分，可能有助于在控制饮食量方面起到一定辅助作用，但这绝不是减肥的主要途径。 不同人群的情况差异 健康成年人：对于一般健康的成年人，适量饮用西梅汁（比如每天100-150毫升左右），配合合理的饮食和运动，可能在一定程度上辅助控制体重。但如果本身有代谢性疾病等情况，不能仅仅依赖西梅汁，需要在医生或营养师的指导下进行综合的体重管理。 儿童：儿童处于生长发育阶段，不建议单纯通过喝西梅汁来追求瘦的效果。儿童的饮食应该保证营养均衡全面，西梅汁不能替代正常的食物摄入。而且儿童胃肠道功能相对较弱，过量饮用西梅汁可能会引起胃肠道不适，如腹泻等问题，影响正常的生长发育所需营养的吸收。 老年人：老年人的消化功能可能有所减退，饮用西梅汁时要注意适量。如果老年人有便秘等问题，西梅汁中的膳食纤维可能对缓解便秘有一定帮助，但对于体重管理，也要考虑其整体的饮食结构和身体活动情况。如果老年人有糖尿病等疾病，还要注意西梅汁中的糖分对血糖的影响，选择低糖或无糖西梅汁等合适的产品，并在饮用时监测血糖变化。 西梅汁的正确饮用方式与体重管理结合 西梅汁应该作为健康饮食的一部分来饮用，而不是单独依靠它来瘦。在饮用西梅汁时，要注意选择无添加糖的纯西梅汁。并且要结合规律的运动，比如每天进行30分钟以上的中等强度运动，像快走、慢跑等，这样才能更好地促进能量消耗，与西梅汁可能带来的辅助控制饮食量的作用相结合，更有利于体重的合理管理。同时，要避免用西梅汁来替代正餐等重要的饮食环节，保证身体获取足够的营养物质来维持正常的生理功能。

问题：荞麦面可以一天三餐都吃吗

荞麦面是否可一天三餐都吃需综合多方面考量，从营养成分看，虽含多种营养但长期全吃易致不均衡；不同人群有差异，健康成年人适当搭配可吃，胃肠道弱及糖尿病患者需注意；烹饪方式和搭配也重要，综上不能一概而论，要综合个人状况、营养需求与搭配等判断。 一、从营养成分角度分析 荞麦面富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质等营养成分。其中膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘等。从营养均衡角度看，如果一天三餐都吃荞麦面，理论上可以为人体提供一定量的能量和各类营养素，但需要注意搭配其他食物来保证营养的全面性。例如，可搭配富含优质蛋白质的食物（如鸡蛋、豆类等）以及富含维生素、矿物质的蔬菜水果，以满足人体对不同营养素的需求。然而，如果长期三餐仅吃荞麦面，可能会导致某些营养素摄入不均衡，比如缺乏脂肪中的必需脂肪酸等。 二、不同人群的差异情况 健康成年人：一般来说，健康成年人如果将荞麦面作为三餐主食的一部分，适当搭配其他食物，是可以的。但要注意控制量，避免因膳食纤维摄入过多而引起胃肠道不适等问题。一般建议每餐食用荞麦面的量控制在100-150克左右（生重），同时搭配适量的其他食物来保证营养平衡。 特殊人群 胃肠道功能较弱者：这类人群不宜一天三餐都大量吃荞麦面，因为荞麦面中的膳食纤维含量较高，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。对于胃肠道功能较弱者，可将荞麦面作为偶尔的主食，且食用量要适当减少，并尽量煮得软烂一些，以减轻胃肠道消化负担。 糖尿病患者：荞麦面属于低升糖指数的食物，对于糖尿病患者来说，适量食用荞麦面有助于控制血糖。但如果一天三餐都吃荞麦面，需要注意控制总摄入量，并结合自身的血糖情况以及药物治疗等综合管理。因为即使是低升糖指数的食物，过量食用也可能导致血糖波动。建议糖尿病患者在食用荞麦面时，监测血糖变化，并在医生或营养师的指导下合理安排饮食量和饮食搭配。 三、从食物搭配与烹饪方式角度 如果一天三餐都吃荞麦面，烹饪方式也很重要。应尽量采用健康的烹饪方式，如煮、蒸等，避免油炸等不健康的烹饪方式，以防摄入过多油脂等不利于健康的成分。同时，在搭配其他食物时要注重合理搭配，保证各类营养素的均衡摄入。例如，早餐可以是荞麦面搭配一个水煮蛋、一杯牛奶和一份凉拌蔬菜；午餐可以是荞麦面搭配瘦肉、豆腐以及多种颜色的蔬菜；晚餐可以是荞麦面搭配鱼肉、香菇等食材，这样能使营养更加全面。 综上所述，荞麦面不一定能一天三餐都吃，需要根据个人的身体状况、营养需求以及搭配情况等来综合判断，不能一概而论地肯定或否定一天三餐都吃荞麦面。

问题：喝柠檬水对身体有什么好处

柠檬有补充维生素与抗氧化、促进消化、辅助改善皮肤状态、有助于补水、对心血管健康有潜在益处等作用，补充维生素C可清除自由基、增强免疫力，酸性成分能刺激胃液分泌助消化但胃肠病患者需谨慎，维生素C参与胶原蛋白合成有益皮肤，其健康饮品特性助补水但运动后等要适量，其某些成分对心血管有益但不能替代正规防治措施。 一、补充维生素与抗氧化 柠檬富含维生素C等营养成分，每100克柠檬约含维生素C53毫克，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能帮助清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于维持机体的正常生理功能，增强免疫力，对各年龄段人群维持健康都有积极意义，尤其对于免疫力相对较弱的人群，如老年人、儿童等，适当摄入含维生素C的柠檬水可在一定程度上提升机体抵御外界病菌等侵害的能力。 二、促进消化 柠檬水中的酸性成分可以刺激胃液分泌，帮助食物的消化。对于不同生活方式的人群，比如久坐不动、胃肠蠕动相对缓慢的上班族，饮用柠檬水可能有助于改善消化功能，缓解餐后腹胀等不适。一般人群饮用后，能促进胃肠道对食物中营养物质的吸收，但对于本身有胃肠道疾病的人群，如胃溃疡患者，需谨慎饮用，因为过多酸性刺激可能会加重胃部不适。 三、辅助改善皮肤状态 由于维生素C参与胶原蛋白的合成，适量饮用柠檬水有助于维持皮肤的弹性和光泽，对皮肤健康有益。对于不同年龄和性别的人群，皮肤状态受多种因素影响，通过摄入富含维生素C的柠檬水从内部为皮肤提供营养支持，例如年轻女性希望保持良好肤质，可通过合理饮用柠檬水辅助维护皮肤健康；中年人群随着年龄增长皮肤可能出现一些问题，适当饮用柠檬水也有一定益处，但要注意个体差异，若皮肤有严重问题还需结合专业医疗手段。 四、有助于hydration（补水） 柠檬水是一种相对健康的饮品，补充水分的同时还带有独特风味，能增加人们的饮水意愿。对于不同活动量的人群，如运动后需要补水的人，饮用柠檬水可以在补充水分的基础上，提供一些营养成分，不过运动后大量补水时，要注意适量饮用，避免一次性摄入过多导致胃肠道不适。对于儿童，家长可适量给孩子饮用清淡的柠檬水来补充水分，但要注意控制量，防止影响正常饮食和牙齿健康等。 五、对心血管健康的潜在益处 有研究表明，柠檬中的某些成分可能对心血管健康有一定益处，如有助于降低血液黏稠度等。但这并不意味着可以替代正规的心血管疾病防治措施。对于有心血管疾病风险因素的人群，如高血压、高血脂家族史的人群，在保持健康生活方式基础上，适量饮用柠檬水可能是有益的补充，但不能将其作为治疗手段，仍需遵循专业医生的建议进行综合管理。

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