主任陈伟

陈伟主任医师

北京协和医院临床营养科

个人简介

简介:【教育经历】 2011/09 - 2017/06,北京协和医学院,外科学,博士学位 2011/01 - 2011/05,美国约翰斯霍普金斯,访问学者 2001/09 - 2004/07,中国协和医科大学,内科学,硕士学位 1990/09 - 1995/07,青岛医学院,医学营养系本科,学士学位 【工作经历】 2018/7至今,北京协和医院临床营养科,科室副主任 2014/10-2018/7,北京协和医院肠外肠内营养科,科室负责人 2006/10-2014/10 北京协和医院肠外肠内营养科,主任助理 1995/08-2006/10,北京协和医院营养科,住院医师、主治医师 【交流考察经历】 2011年到美国约翰斯霍普金斯访问交流 2014年出席欧洲肠外肠内营养学会会议 2015年出席美国肠外肠内营养学会举办的临床营养周 【社会兼职】 中华医学会肠外肠内营养学分会 青年委员会副主任委员 中华医学会肠外肠内营养学分会 老年营养支持学组副组长 中国医疗保健国际交流促进会 常务理事 中国医师协会营养医师专业会 副主任委员 中国营养学会临床营养分会 副主任委员 北京临床营养治疗控制与改进中心 专家委员会秘书长 【科研情况】 1.国家“863”生物和医药技术“人体维生素与抗氧化能力检测系及配套试剂的开发”,国家级,2014年-今,主要参与 2. 国家十二五科技支撑计划“临床营养关键技术及其产品研发--针对不同疾病的临床营养治疗研究”,国家级,2012-今,主要参与 3. 卫计委国家标准委员会“成人糖尿病患者膳食指导”国家标准制定,省部级,2012-2013,总负责 4.国家科技支撑计划重点项目“我国成年人膳食能量代谢及关键技术研究”,2009-2011,国家级,分课题负责 【获奖情况】 1. 中华医学会肠外肠内营养学分会,优秀壁报奖,排名一,2015-05 2. 中国营养学会,百名英才,2015-05 3.“应用MNA-SF对老年科住院患者进行营养评估及预后调查”获中华医学会肠外肠内营养学分会优秀论文,排名一,2015-04 4..“中国老年住院病人临床营养治疗规范的建立和普及推广”获2013年

擅长疾病

各类疾病导致的营养不良(肿瘤、神经性厌食症、肠衰竭等);老年营养不良与肌少症的营养干预;医学营养减重;家庭肠外肠内营养。

TA的回答

问题:哺乳期韭菜可以吃吗

哺乳期可以吃韭菜,但需注意食用量和个体差异,适量食用韭菜可增加食欲、促进消化,过量食用可能会引起消化不良,且部分人食用韭菜后可能会回奶,哺乳期妈妈应注意饮食均衡。 1.食用量:哺乳期妈妈要适量食用韭菜,因为韭菜中含有较多的膳食纤维,过量食用可能会引起消化不良。 2.个体差异:有些哺乳期妈妈食用韭菜后,可能会出现回奶的现象,这与个人体质有关。如果哺乳期妈妈食用韭菜后出现回奶或其他不适症状,应停止食用。 3.烹饪方式:哺乳期妈妈食用韭菜时,应选择清淡的烹饪方式,如清炒、煮汤等,避免过度烹饪,以免破坏韭菜中的营养成分。 4.注意饮食均衡:哺乳期妈妈应注意饮食均衡,多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的食物,如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆类、蔬菜、水果等,以保证宝宝的营养需求。 总之,哺乳期妈妈可以适量食用韭菜,但要注意食用量和个体差异,同时要注意饮食均衡,以保证宝宝的营养需求。如果哺乳期妈妈对某种食物的安全性存在疑虑,建议咨询医生或营养师的意见。

问题:含维生素B多的食物有哪些

全麦面粉、糙米、小米以及根茎类蔬菜均富含较高的维生素B。 一、全麦面粉:其是以包含外层麸皮的小麦为制作原料,具备颇高的营养价值。不但富含丰富的维生素B、维生素E、硒元素、钾元素、铁元素等,而且热量相对较低。这有助于降低胆固醇水平,对促进消化也很有益处。 二、糙米:其中的维生素B含量相当高,同时还含有较多的蛋白质、脂肪和矿物质。这些成分有利于维持心脏和神经系统的正常运作,并且能够辅助参与能量代谢,对提升人体的免疫和抵抗能力起到帮助作用。 三、小米:其维生素B1、维生素B2以及烟酸的含量颇高,这对于维持人体正常的生理功能有着重要意义。 四、根茎类蔬菜:常见的根茎类蔬菜包括山药、马铃薯、莲藕、萝卜等。这类蔬菜同样含有丰富的维生素B、纤维素和微量元素。 总之,这些食物都富含维生素B,对人体有着诸多益处,在日常饮食中可以适当选择食用。 关键点:全麦面粉、糙米、小米、根茎类蔬菜、维生素B、营养价值、胆固醇、消化、心脏、神经系统、免疫抵抗能力、生理功能。

问题:哺乳产妇可以吃红薯吗

可以适量吃红薯。 建议用量:30-50g/天。 红薯含有丰富的碳水化合物,这能为哺乳期产妇提供额外能量,以满足自身以及乳汁产生的需求。此外,红薯还富含钾、铁、维生素A、维生素C等营养成分,这些营养物质可以减少哺乳期产妇细胞受损的情况,对免疫系统的健康起到保护作用。 哺乳期产妇每天适宜吃30-50g的红薯,切不可过量食用,否则可能带来不良影响。而且红薯不能与蘑菇、芹菜、韭菜一同食用,因为这样容易导致消化不良,降低食物的营养价值。胃炎患者、糖尿病患者、肾结石患者都不宜吃红薯,以免使病情加重。 哺乳期产妇还应注重营养均衡,每餐都要摄取足够的蔬菜、豆类、水果、肉类、乳制品、谷物等,以此实现营养的多样性。其次,哺乳期产妇要确保充足的睡眠,同时多进行室外活动,保持身体的良好弹性。 总结概况提示:文章主要讲述了哺乳期产妇可适量吃红薯及其好处、建议用量,不能过量吃及不能与之同食的食物,特定患者不能吃红薯,以及哺乳期产妇要注意营养均衡、保证睡眠和多活动等。

问题:水煮苹果真的能减肥吗

水煮苹果能在一定程度上辅助减肥。 首先,苹果本身热量不高,经过水煮后,也不会增加额外的热量,食用后能提供一定饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,有利于控制总热量。其次,苹果中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助排便,减少宿便堆积,对于维持正常的新陈代谢有一定帮助,有利于减肥。另外,水煮苹果相较于一些高糖、高脂肪的零食来说,是更为健康的选择。在减肥期间,用其替代不健康的零食,可避免额外热量摄入。 然而,水煮苹果虽然可能有利于减肥,但不能单纯依靠它来达到减肥的目的。减肥是一个综合性的过程,还需要结合合理的饮食控制,包括均衡摄入各类营养素,减少高脂肪、高热量、高糖食物的比例;同时要配合适量的运动,如有氧运动和力量训练等,以增加能量消耗,提高身体代谢率。此外,个体差异也会影响减肥效果,不同的人对水煮苹果的反应可能不同。而且,长时间单一食用水煮苹果可能会导致营养不均衡,影响身体健康。所以,在减肥过程中应保持科学、合理的态度,不要过度依赖某一种食物或方法。

问题:白醋蜂蜜水的功效

白醋蜂蜜水的功效包括促进消化、改善肠道功能、调节血糖、辅助减肥、增强免疫力等。 1.促进消化 白醋可以刺激胃酸分泌,帮助分解食物,而蜂蜜中的酶类物质也有利于消化。两者搭配能改善肠胃功能,促进食物的消化与吸收。 2.改善肠道功能 蜂蜜有一定的润肠通便作用,有助于缓解便秘问题,维持肠道正常的蠕动节律,使肠道环境更健康。 3.调节血糖 对于血糖偏高的人群来说,适量饮用白醋蜂蜜水可能有一定帮助。蜂蜜中的果糖等不易快速升高血糖,白醋也可能在一定程度上影响糖代谢。 4.辅助减肥 一方面白醋蜂蜜水可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入;另一方面其促进消化的作用有利于体内脂肪的燃烧和代谢,从而在一定程度上起到辅助减肥的效果。 5.增强免疫力 蜂蜜中含有丰富的多种营养成分,能够为身体提供一定的营养支持,有利于增强身体的抵抗力,提升免疫力。 需要注意的是,白醋蜂蜜水虽然有一定的功效,但不能替代药物治疗疾病。在饮用时要注意适量,过量饮用可能会对肠胃等造成不适。

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