十大“有毒”食品 你吃了吗

8、接骨木

接骨木，又名戳树、蒴树、公道老树、大叶接骨木、大叶蒴藋、舒筋树、樟木树。落叶灌木至小乔木，达4-8米，枝有皮孔，光滑无毛，髓心淡黄棕色。

奇数羽状复叶，椭圆状披针形，长5-12cm，端尖至渐尖，基部阔楔形，常不对称，缘具锯齿，两面光滑无毛，揉碎后有臭味。

圆锥状聚伞花序顶生，花冠辐状，白色至淡黄色。浆果状核果等球形，黑紫色或红色。花期4-5月，果6-7月成熟。

接骨木树很大很美，树上长者许多小花，散发着淡淡的幽香。接骨木花主要用于酿制接骨木酒和苏打水。有时花被油炸后吃。

但在美丽的外表下潜伏着危险，接骨木树的根和某些部位含有剧毒，人误食会引发严重的胃病。因此，下次当您采摘接骨木花吃时，记住只吃花，不吃根。

7、蓖麻子油

蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%，含蛋白质18%左右。蓖麻油是唯一以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联，中国各省均有种植。

蓖麻子油，我们在孩童时经常吃到，因为蓖麻油会定量地添加到糖果，巧克力，和其他食物中。

知道蓖麻油有毒，大人还是将含有蓖麻油的食物让自己懵懂无知的孩子吃。幸运的是，现在的食品中含有的蓖麻油的量都在安全范围内。

蓖麻子的有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。其中蓖麻毒素是一种损害细胞原浆的毒素。因此可以破坏肝细胞、肾细胞，造成这些实质脏器的损害，并可凝集、溶解红细胞、麻痹呼吸及血管运动中枢。

一颗蓖麻子可毒死一个人，四颗可毒死一匹马。