食用油信息 低价油未能拯救食用油消费

误区2：用油的量太大

做菜的时候并不是我油多菜菜好吃，特别是一些处于高血压，高血脂的人群尤其要少吃油。在用油的量上也要做到严格的控制，像一些血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克，多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。

老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他们每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。

误区3：害怕肥胖不吃油

很多人为了减肥做菜都不放油，这样也不对。养成好的饮食习惯是没那么容易就肥胖的。

提倡少油烹调并非鼓励无油饮食，适量的油不仅能提供人体所需的脂肪酸，促进人体吸收脂溶性维生素，还能软化食物纤维，减少食物体积，提供饱腹感，预防胆结石的发生。就算我们要减肥节食，每天也需要至少20克膳食脂肪酸才能维持胆汁正常排出，脂肪酸不足可是会破坏皮肤健康的。

误区4:橄榄油好就只吃橄榄油好了

橄榄油是很好，可是也不是每个家庭都吃得起的，橄榄油的价格也比较贵。

专家建议家庭不要长期食用单一油品。油要变换着吃，可以适时适当地混和食用调和油，这样才有利于身体健康。

调和油是通过特殊的工艺将几种不同的植物油按照一定的比例进行配制而成的，其营养成分比单一原料的食用油高出很多，口味适合中国人的饮食习惯。在对消费者的食用油调查中发现，由于对食用油健康的认识不够，多数家庭几年如一日吃同一种油。

结束语：食用油市场的动荡，并不是低价油就可以解决的，现在的我们越来关心食用油的营养与健康，只有炼出健康安全的食用油，才能让我们安全，放心用油，也只有这样才能解决食用油市场的动荡。