20121110健康北京视频：贾宝庆讲如何预防肿瘤

其实往往有的肿瘤都是吃出来的，都是因为饮食的不规范而造成的，那么你知道如何预防肿瘤么，敬请收看本期的健康北京视频听听贾宝庆的讲解。

本期节目请到的嘉宾是解放军总医院肿瘤中心结直肠肿瘤联合诊治组组长贾宝庆，讲如何预防肿瘤。

下面是本期视频的内容简介：

如何预防肿瘤

除此之外，预防肿瘤还应牢记六个生活关键点。

1.定时、定量饮食，切忌暴饮暴食、进食过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。

2.多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;适当增加蛋白质、豆制品，增强抵抗力。

3.被污染的水含多种致癌的金属离子，一定喝自来水或纯净水。

4.很多肿瘤患者性格内向、不善言谈。中医认为，抑郁、郁闷的心情易致气滞血淤，形成癌肿。

5.腌菜含有大量亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌作用下，可合成亚硝胺类化合物，这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。

食疗方法举例如下：

1.猪胃或羊胃一个约200克，洗净去脂膜，切块，文火慢煮至烂熟，酌加盐、调料及200克山药去皮切块，待山药煮烂，喝汤，吃菜。

2.粳米100克煮稀饭至八分熟时，加鲜橘皮30克或干橘皮15克药店购陈皮也可，继续煮约30分钟，加白糖，喝粥。

3.橘子200克，去皮，榨汁备用。山楂100克，洗净、掰开，煮烂后捣碎、去核，待放凉再加入橘汁和白糖即可。

4.麦芽200克，洗净煮粥至八分熟，再加入100克鸡胗洗净，切小块，慢火煮约20分钟，加盐和调料。

5.绿茶5克纱布包好，鸭梨100克，切块，一同水煮约20分钟;去掉绿茶，加入100克糯米，调好水量，煮粥或做米饭。

6.鲫鱼约200克，去鳞和内脏，加入生姜、葱、蒜、醋等调料煮汤，分次喝汤吃肉。

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本期嘉宾介绍：

贾宝庆

贾宝庆，男，解放军总医院肿瘤中心结直肠肿瘤联合诊治组组长、肿瘤外科主任，中华医学会肠外肠内营养分会肿瘤营养学组委员，全军普外专业委员会实验外科学组副组长，副主任医师、副教授，医学博士，留美博士后。擅长消化道肿瘤的诊断和治疗,专业方向：胃肠道肿瘤的外科和综合治疗，每年开展手术约500例，包括胃癌根治术，结直肠癌的开放和腹腔镜根治手术以及结直肠癌肝转移的同期手术切除;盆腔肿瘤及盆底疾病的外科治疗。开展了全军第一例经肛门内镜下显微手术，一种结合了腹腔镜和内窥镜技术的治疗直肠中下段良恶性肿瘤的新型微创手术。