20120501健康北京：童朝晖讲咳嗽吃什么好的快

咳嗽可能有些人不会当回事，认为咳咳就好了，不要就在吃点咳嗽药，但要知道有些咳嗽可能会引发哮喘，那么平常的咳嗽我们吃什么好的快呢?敬请收看本期的健康北京听童朝晖老师讲“咳嗽”的秘密。

该视频主要文字介绍：

咳嗽吃什么好的快

立秋以后，天气变凉，气候就变的日趋干燥。秋燥是因为空气湿度过低引起的，影响上呼吸道和口腔黏膜湿度，引起炎症或干燥，继而引起以“肺症状”为主的一系列症状，比如口干舌燥﹑咳嗽﹑伤风等。因此秋季的养生原则应该养阴清热，润燥止渴。

白萝卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上养阴生津，润肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治疗秋燥引起的咳嗽，口干舌燥。冰糖萝卜，是民间传统的润肺止渴食疗小方法。

冰糖萝卜

原料：白萝卜1根，冰糖15克，蜂蜜10ml

【功效剖析】

白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有很强的行气功能，又有健胃消食、止咳化痰、生津除烦、利尿解毒等功效。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;白萝卜对咳嗽、及慢性支气管炎有很好的防治作用。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

蜂蜜味甘，性平。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。

做法：

1. 白萝卜去皮，切成圆柱形。

2. 每一个萝卜中间挖一个圆形的洞。

3. 把冰糖放到萝卜中间。

4. 放到锅里开始蒸，大火蒸半小时就可以了。

5. 萝卜端出来，放凉。

6. 每个萝卜加入蜂蜜。

【温馨提示】

1. 等萝卜放凉以后再加蜂蜜，以免蜂蜜中的营养物质破坏。

2. 蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，不适合糖尿病人食用。

3. 白萝卜属于寒凉性蔬菜，

咳嗽偏方

红糖姜汤

材料：红糖、姜

做法：提前把姜切片，用砂锅熬水，待水烧开放入红糖，红糖融化以后，放入姜片，熬制十分钟即可。

适用于：偶感风寒。

鸡蛋羹

材料：鸡蛋两个

做法：将两个鸡蛋打到碗里，放入比鸡蛋的量稍多一点的水，(大约是1：1)，放入盐进行搅拌，然后倒入纱布进行过滤，后放到开水的锅里蒸10分钟即可。整出来以后放入几滴香油。

适用于：伤风感冒导致的咳嗽

豆浆

材料：黄豆若干

做法：提前将黄豆泡软，泡的时间大概为3个小时以上，然后放入豆浆机研磨，过滤掉豆浆渣，然后放入锅内煮沸，放入少许白糖。豆浆装入瓶子放凉，早晨空腹饮用即可。

适用于：肺病导致的咳嗽姜末鸡蛋

材料：姜一块，鸡蛋四个

做法：姜捣碎，放入鸡蛋搅拌均匀，不要放任何调料，放调料就不管用了。将锅烧热，然后滴入几滴香油，用香油炒鸡蛋，鸡蛋7分熟即可出锅。

适用于：滋阴清热

冰糖雪梨

材料：雪梨一个，冰糖若干(看你自己的口味)

做法：雪梨削皮，用小刀将雪梨的内核去掉，使其呈空心状，然后在空心的位置放入冰糖，少许的水。将做好的雪梨放入瓷碗里，然后放入锅里蒸一小时即可。

适用于：肺热导致的咳嗽，可以起到清热解毒的作用

萝卜姜片汤

材料：萝卜一个，姜一块，冰糖一两

萝卜喝姜都要切片，烧水至水沸，放入冰糖等到融化的时候，放入萝卜片5片，姜片5片，小火熬制半小时即可饮用。

适用于：咳嗽痰多

含生姜片

材料：姜片

做法：把姜切片，然后放入嘴里不要嚼不要咽，等到感觉没有味道的时候吐出来，可以有效解决痰多咳嗽。

适用于：痰多咳嗽

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本期嘉宾介绍

童朝晖，男，留德医学博士，主任医师，博士生导师，主要从事呼吸系感染性疾病、呼吸危重症、呼吸内镜及介入诊治技术、间质性肺疾病、哮喘等方面的临床、教学、科研工作，熟练地掌握呼吸专业特别是上述领域的理论知识、新进展、新技术和临床诊疗工作。在国内外发表文章60余篇，其中SCI文章7篇。获北京市科技进步奖壹等奖一项。