京城名厨手把手教会你做招牌菜

推荐菜品：东京炸豆腐

推荐大厨：松本楼石家庄店厨师长

菜品点评：

豆腐和白萝卜是日本家常美味中不可或缺的食材之一，它们极其常见又颇具营养，因此日本人变戏法般创造出多种形式和口感的菜品。松本楼日式烧肉，是品尝日本美味绝妙去处之一。而东京炸豆腐，就自然成为品尝这两大食材魅力的代表美味。鲜嫩的豆腐经过简单的炸制后，外脆里嫩，咸鲜中带有微微的甜意，更为重要的是，这样一道异域风味十足的美味，做法却是非常的简单。

制作方法：

原料：嫩豆腐(一般超市里盒装的嫩豆腐即可)

辅料：白萝卜、木鱼花水(如果不好买，就用一般的水代替)、万字牌浓口酱油、味淋、清酒、葱