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二、瘦肉榨菜紫菜汤

材料：猪瘦肉300克，榨菜250克，紫菜150克，食盐、味精、麻油和葱花少许。

做法：

1.瘦肉洗净切块，紫菜洗净待用;

2.炒锅上火后加水800毫升，烧沸，猪瘦肉入锅;

3.待猪瘦肉变白色时，用漏勺捞出装入大汤碗，撇去浮沫;

4.放入榨菜丝和紫菜，煮沸10分钟装入大碗内;

5.加入食盐、味精和麻油即可食用。

食用方法：佐餐食用，每天2-3次，每次150-250毫升。

主治功效：开胃爽口，增进食欲。

适应症：适用于轻度中暑和饮水过多、胃酸减少、低血压症、纳差乏力和头晕等。

禁忌症：有高血压、肾炎以及甲状腺功能亢进者慎用。