蔬菜汁食疗大盘点

番茄汁：番茄汁含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄汁中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的功能。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，对胖人能起到减肥的作用。

黄瓜汁：有利尿功效，在强健心蛙和血管方面也占有重要位置，能固节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，增强记忆力，对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。

圆白菜汁：圆白菜汁对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和防止血清胆固醇沉积等，具有良好的功效。其中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。所含的硒除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混合汁，不仅能为人体供应大量维生素C，还可以清洁口腔。

这五款蔬菜汁，功效和营养价值都很高，喜欢蔬菜汁的你可以随心所欲地好好选择一下适合自己的那款啊。