夏季食谱 巧吃瓜果纤体美颜

清热养阴、洁肤除斑的功效，为烈阳酷暑的养颜汤。

材料：猪肝、瘦肉各150克、丝瓜500克、生姜2~3片。

做法：

1、丝瓜削去棱边、洗净、切块。

2、猪肝、瘦肉洗净，切薄片状，并用少许生油、生抽、生粉腌10分钟。

3、丝瓜、生姜放进瓦煲，加入5碗水，大火煲沸后，改文火煲5分钟。

4、放猪肝、瘦肉，滚熟后调入适量盐和少许油便可。

补血养颜～香瓜

香瓜有很高的药用价值，是夏季女性滋补养颜佳品。香瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有利便、益气、清肺热、止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

营养分析

含15％糖、还有维生素A、B1、C、烟碱酸、钙、锌，清凉消暑。

香瓜甜心

清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用。

材料：火腿、香瓜

做法：

1、将火腿切薄片、香瓜切块。

2、用火腿包香瓜，加沙拉酱即可。